女性营养与健康保健.pptVIP

一、现代女性 饮食危机 ： ⒈ 不吃早餐 。严重伤胃，无法精力充 沛地工作，产生便秘、面部痤疮、肤 色黯淡、肥胖。 ⒉ 晚餐太丰盛。 晚间胰岛素使血糖转化 为脂肪凝结在血管壁或腹壁上；还可破 坏生物钟患上失眠。 ⒊ 嗜饮咖啡： ① 降低受孕率，每天喝一杯可降低 50% 受孕率。 ② 易患心脏病，咖啡因可使胆固醇增高。 ③ 降低工作效率，超 5 杯其理解力就下降，难以 完成复杂工作。 ⒋ 酒精过量。 使肝脏发生酒精中毒而发 炎，肿大，影响生殖、泌尿系统。 ⒌ 餐后吸烟或被动吸烟。 饭后一支烟 中毒量是平时 10 支总和。因为胃蠕动 快、血液循环加快，是人体吸收烟雾 的最佳状态，使有毒物质比平时更易 进入人体，加重人体健康的损害程度。 ⒍ 保温杯泡茶。 在保温杯中犹如水煎煮 一样，使维生素遭破坏，茶香油大量挥 发 , 鞣酸、茶碱大量渗出，使有害物质 增多。 ⒎ 生食鱼片。 寄生虫致病率很高。 ⒏ 水果当主食，缺少蛋白质和微量元素。 ⒐ 进食太快。 不利于口中食物和唾液中的 淀粉酶充分消化，加重胃肠负担；迷走神 经仍在过度兴奋之中，食欲亢进，发胖。 ⒑ 饮水不足。 容易导致血栓 , 诱发脑血管 及心血管疾病，还影响肾脏代谢功能。 二、女性的饮食原则 （ 1 ）控制总热量（ 1.5-2 千卡），避