学校食品安全检查计划规划方案.docVIP

小学食品安全定期 检 查 计 划 小学 2016.9 1 / 4 小学食品安全定期检查计划 为进一步加强本校食品安全工作，加强对学校周边食品安全 的监督管理，确保学校师生健康平安，特制定本计划。 一、成立专门食品安全检查小组，负责食品安全检查工作。 组 长：（校长） 副组长：（分管后勤）、（分管安全） 成 员：（总务主任） 、（政教主任）、（校医，食堂专管） 二、明确责任： 为深入开展校园及校园周边食品安全整治， 确保我校园及校园周边食品安全， 各相关部门负责人为成员的食 品安全检查整治小组， 要在开学初迅速组织安排食品安全排查整 治小组人员对辖区内校园及校园周边的食品经营户、 流动摊点进 行全面检查，以确保校园周边食品安全。 三、突出重点：对校园及校园周边食品经营户及食品摊点进 行专项检查首先针对重点部位进行检查，即对我校校园周边 200 米内的食品经营户及摊点、商店进行检查；其次明确检查内容： 1、查食品生产、经营企业持有证照（食品生产许可证、工 商营业执照和从业人员健康证明）和场地内环境卫生情况。 2、查是否存在销售过期变质及有毒有害食品和“三无”产 品以及辣条、薯片等垃圾食品；与有证食品经营户签订了《食品 安全责任书》，要求他们做出针对食品安全的承诺， 坚决不生产、 不销售违规食品， 引导经营者自觉抵制假冒伪劣食品和“三无” 2 / 4 食品，养成正确的食品经营行为，从而确