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- 2020-08-29 发布于北京
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参照别人的价格来定价
主讲人:韩希 庄坚泉
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国家级创新创业教育教学资源库
广东轻工职业技术学院
课引
竞争参照定价法是确定价格的另一种方法。它是根据不同的竞争环境,参照竞争对手的价格,并以此为基准价来确定本企业产品或服务的价格,看看你所定的价格是不是具有竞争力。
1.1 什么是参照定价
参照定价(referencepricing)是定价策略的一种。企业用来影响消费者心目中的参照价格的定价方法。参照价格是顾客用以对照所购商品价格的市场价格或以前价格.企业常企图影响顾客心目中的参照价格,如柜台陈列中将高价商品放在附近,以示这些商品均为高档系列;或营销者告诉顾客某商品的原价比现价高得多,或启发顾客将本企业的价格同竞争者的价格作比较等。
1.2 定价运用
实际上,你可以同时用成本定价法和竞争参照定价法这两种方法来制定价格,一方面,你要严格核算产品或服务的成本,保证定价高于成本,另一方面,你要随时观察竞争对手的价格,并与之比较,以保证你的价格有竞争力。
1.3 定价的形式
定价
形式
01
02
03
以低于竞争对手的价格定价。
以高于竞争对手的价格定价。
与竞争对手的价格一致。
这是将本企业产品与竞争对手的产品同步定价,并随竞争对的产品价格上下浮动。企业使用这种定价形式,无论是产品的质量、成本,还是在知名度、信誉度等方面,都要与竞争对手不相上下才行,否则便难以奏效
这种定价是在竞争对手的基准价的基础上,提高本企业产品的价格水平,以高价谋取高利润。采用高价策略
无论竞争者的价格是多少,本企业产品的价格始终比对方低。采用低价策略,意在维持或提高本企业产品的市场占有率,迅速扩大产品的销售量。
案例分析
外卖相对于传统的堂食已经把行业整体的数据透明化了。比如一家做小炒店的商家,可以轻易通过外卖APP定位所在的商圈,了解到此商圈内同质的竞争对手有多少家、这些商家销量最好可以达到多少、热卖的菜品是什么、定价如何。这在之前行业里是很难统计的,也正是因为这种数据的透明化,使得用户对产品的价格和活动变得越来越敏感。一旦商家对产品的定价和用户的接受程度有偏差的话,会严重影响店铺的下单转化率,所以定好价格很有必要。
案例分析
首先要考察一下所处商圈的消费环境
心中对自己产品设定价格的区间有一个预先的设定,避免价格太低或太高。如何获得这个数据呢?不管美团还是饿了么都有筛选这样一个功能,非常直观的展现了每种品类的主流人均消费区间。很具体的为商家做了价格指导,尽量控制高峰的人均价区间,会更容易被用户接受。
案例分析
其次,参考同行业销量最好的标杆做参考。
重点考察前20热销门店的主打菜品、套餐设计、折扣产品。得到前20家餐馆的平均价后,根据大小排序,计算出价格中的中位数,也就是中间值。到这里,计算结束,你的餐馆主食、套餐和折扣菜的价格分别围绕这3个中间值进行略微波动即可。
案例分析
最后,模拟用户实际下单来检测门店的定价是否合理,及时进行调整
需要注意的是,有些菜品在全国大部分餐馆都有,比如炒土豆丝、西红柿炒蛋等。顾客对这些菜品太熟,一旦价格稍高一些就能敏锐感觉出来。
如果你想让自己餐馆显得亲民实惠,建议不要让拉高常见菜品的价格,最好比对手们的价格还稍微低一些。当然,如果你的竞争对手的定价已经非常低,且是热销菜品,你需要果断舍弃它,把精力放在其他菜品上。
总结
要比较同类价格,例如不要拿制造商的销售价格和商店的零售价格进行比较。
参考资料来源:SYB教程 百度
谢谢!
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