次氯酸钠消毒浓度.pdfVIP

； 商检推荐标准为：手的消毒为 50-100ppm ；过脚池为 200-250PPM , 工器具为 150- 200PPM 。关键是自己要验证一下消毒的效果 手池 :50ppm 脚池 :200ppm 工具器 :100-150ppm 地面 墙壁等： 150-200ppm HACCP 通用教程上 93 页第五部分：化学药品配置、贮存和使用记录 食品加工企业使用的化学药品有消毒剂、灭虫药物、食品添加剂、化验室使用化学药品以 及润滑油等。 消毒剂有： 1 、氯与氯制剂 ,常用的有漂白料、次氯酸钠、二氧化氯、常用的浓度（余 氯），洗手液 50ppm ，消毒工器具 100ppm ，消毒鞋靴 200-300ppm 。 91 页表面样品的检测记录指出，经过清洁消毒的设备和工器具食品接触面细菌总数低于 100 个 /CM2 为宜，对卫生要求严格的工序，应低于 10 个/cm2 ，沙门氏菌及金黄色葡萄球 菌等致病菌不得检出。 这种产品操作特别简单，只要用食盐、水、通电 20 分钟，即可制成无毒无害的高效消毒 液（次氯酸钠消毒液或者臭氧消毒液。 次氯酸钠消毒液发生器 产生的消毒液品质纯净、无 毒、无害、无残留物污染，对人畜无害。特别适用于饭店、宾馆、学校、医疗卫生系统、 公共食堂、办公室、中小型食品加工厂、养殖场、种植业等场所使用。 消毒物品 比例有效氯含量（约） 消毒方法与时间 备注 餐具、茶具、厨具消毒 1 ：3600mg/L 浸泡 5 分钟再用清水冲洗，用原液直接喷洒更 好 鱼肉类、水果蔬菜表面消毒 1 ：5040mg/L 浸泡 3～ 5 分钟再用清水冲洗 饮用水（井水、河水）消毒 1 ：5004mg/L 消毒 30 分钟可饮用 座便器消毒（家用） 1 ： 10200mg/L 擦拭或浸泡，作用 5～ 10 分钟再用清水冲洗 病人唾液、呕吐物、排泄物 1 ：5400mg/L 浸泡，作用 2 小时再用清水冲洗 牛奶瓶、罐及幼儿玩具消毒） 1 ： 16 120mg/L 浸泡 3 ～ 10 分钟再用清水冲洗 墙壁、家具、地面消毒 1 ： 10200mg/L 擦拭、喷洒，作用 10 分钟也可以用原液直接 喷洒， 再用清水擦洗 病人衣物、用品消毒 1 ： 16120mg/L 浸泡 5 ～10 分钟对深色衣服有漂白。再用清水冲 洗 人体保健 1 ： 16120mg/L 浸泡手脚 3～5 分钟，或擦拭身体可预防手痒、脚气病、身 痒、伤口消毒及妇幼保健卫生 禽舍的消毒、除臭 1 ：21200mg/L 喷洒，作用 5 ～ 10 分钟再用清水擦洗 ’. ； 公用物品及环境清洁、消毒 1 ： 10 200mg/L 擦拭办公桌椅、电话、沙发等，作用 5～ 10 分钟再用清水冲洗。亦可用原液喷洒环境。 在抗洪防病消毒时，常采用次氯酸钠溶液进行消毒，其杀菌作用与漂白粉基本相同。 由于次氯酸钠在水中同样产生次氯酸，再在水中极易产生氧原子和氯原子，病原体蛋白受 到氧化和部分氯化作用而死亡。其消毒灭菌效果决定于溶液中的有效氯含量。由于生产次 氯酸钠溶液的工艺流程及方法不同，次氯酸钠原液中有效氯含量常各不相同．若配制不当 ( 因含量过高或过低 )，可造成浪费药液或影响消毒效果。正确的配制方法如下 (1) 配制步骤和方法：第一步，先要掌握次氯酸钠原液中的有效氯含量。一般含量在 10 ～20%( 相当于 10 万一 20 万 ppm) 之间。第二步，根据不同消毒对象及物件，确定需配 制消