实验八 高压蒸汽灭锅使用.pptVIP

高压蒸汽天菌锅的使用与维护 主要内容 1.高压蒸汽天菌锅的用途 2.高压蒸汽灭菌锅工作原理 3高压蒸沸天菌锅的结构 使用与操作方法 护与保养 啼令析与排除 1.1高压葵汽灭菌锅的用途 高压蒸流天菌锅用途广,适用于医疗卫生事业 科研、农业等单位;对医疗器械、敷料、玻璃 器皿、嵱液培养基等进行消天菌,也适用于 高原地区作蒸餐设备和企事业单位制取高质量 饮用水,也可作为制取高温蒸汽源设备,是微 生物学实验中最常用的天菌方法。 这种天菌方法是基于水的沸点随着蒸沅压力的 升高而升高的原理设计的。 1.1.2灭菌的概念及意义 灭茵是指采用物理、化学和生物的方法 杀灭一切微生物的营养体,芽孢和孢子的 过程 消毒( disinfection)是指杀死病原微生 物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通 常用化学的方法来达到消毒的作用。 在微生物实验中,不能有任何杂菌污染, 因此对所用器材、培养基和工作场所都要 进行严格的消毒和灭菌。 1.1.3天菌的类型 湿热灭菌是指用饱和水蒸气 湿热灭菌沸水或流通蒸汽进行灭菌的 方法,由于蒸汽潜热大,穿 灭 透力强,容易使蛋白质变性 或凝固 干热灭苗千热菌是利用高温使微生物 细胞内的蛋白质凝固变性而达 到灭菌的目的。 2高压蒸汽灭菌锅的工作原理 高压蒸汽灭菌的原理:基于水在煮沸时所形成的蒸汽不能扩 「散到外面去,而聚集在密封的容器中,在密闭的情况下,随 着