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2. (2018 · 安徽合肥模拟 ) 科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸 速率的影响 , 结果如图。下列叙述正确的是 ( ) A.20 h 内 , 果肉细胞产生 ATP 的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体 B.50 h 后,30 ℃条件下果肉细胞没有消耗 O 2 , 密闭罐中 CO 2 浓度会增加 C.50 h 后,30 ℃条件下的有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢 , 是因为温度高使酶 活性降低 D. 实验结果说明温度越高 , 果肉细胞有氧呼吸速率越大 B 解析 : 果肉细胞不能进行光合作用 , 其产生 ATP 的场所有细胞质基质、线粒 体 ;50 h 后,30 ℃条件下果肉细胞没有消耗 O 2 , 是由于此温度条件下酶的活性 较高 , 有氧呼吸已将 O 2 消耗殆尽 , 以后只进行无氧呼吸 , 故密闭罐中 CO 2 浓度会 增加 ; 由于酶具有最适温度 , 若超过最适温度 , 有氧呼吸速率会降低。 题型二 细胞呼吸原理的应用分析 3. (2018 · 全国Ⅱ卷 ) 有些作物的种子入库前需要经过风干处理 , 与风干前相比 , 下列说法错误的是 ( ) A. 风干种子中有机物的消耗减慢 B. 风干种子上微生物不易生长繁殖 C. 风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D. 风干种子中结合水与自由水的比值大 C 解析 : 风干种子细胞中自由水含量少 , 细胞呼吸作用强度低 , 有机物的消耗慢 ; 风干种子细胞中自由水含量少 , 微生物不易在其上生长繁殖 ; 风干种子细胞中 自由水的含量相对少 , 结合水与自由水的比值大。 4. (2019 · 山东菏泽期中 ) 下列有关细胞呼吸原理的应用的叙述 , 错误的是 ( ) A. 用透气纱布包扎伤口能防止厌氧菌的繁殖 B. 对板结土壤松土 , 有利于根系吸收无机盐 C. 慢跑等有氧运动 , 能防止肌细胞进行无氧呼吸 , 避免肌肉酸胀 D. 稻田定期排水 , 能防止根细胞进行无氧呼吸产生乳酸导致烂根 D 解析 : 由于氧气的存在能抑制厌氧菌的繁殖 , 所以选用透气的消毒纱布包扎伤 口 , 可以避免厌氧菌的繁殖 , 从而有利于伤口的痊愈 ; 对板结土壤松土可促进根 细胞的有氧呼吸 , 为主动运输供能 , 有利于根吸收无机盐 ; 提倡慢跑等有氧运动 , 原因之一是人体细胞在缺氧条件下进行无氧呼吸 , 积累大量的乳酸 , 会使肌肉 产生酸胀乏力的感觉 ; 稻田需要定期排水 , 目的是防止稻田中因氧气不足 , 水稻 根部细胞无氧呼吸产生大量的酒精从而导致的烂根现象。 题后提升 细胞呼吸原理的应用 (1) 在生产或生活实践中 , 若需要增强相关植物或其器官的细胞呼吸强度 , 可 采取供水、升温、高氧等措施 ; 若需减弱细胞呼吸强度 , 可以采取干燥、低 温、低氧等措施。 (2) 蔬菜、水果在储藏时都应在低温低氧条件下 , 种子应保持干燥 , 而蔬菜、 水果应保持一定的湿度。低温以不破坏植物组织为标准 , 一般为零上低温。 (3) 水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害 作用。玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 (4) 分析题目给定的生产生活实际情境 , 判断是需要促进细胞呼吸还是需要 抑制细胞呼吸。例如 , 中耕松土 , 促进细胞呼吸 ; 储存种子 , 抑制细胞呼吸。 考点三 实验 : 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验基础 1. 实验原理 (1) 酵母菌是一种 真菌 , 在有氧和无氧条件下都能生存。 (2) 产物检测原理 兼性厌氧 产物 试剂 现象 ( 颜色变化 ) CO 2 澄清的石灰水 ________________ 溴麝香草酚蓝水溶液 ___________________________ 酒精 酸性条件下橙色的 溶液 ___________________ 变混浊 蓝色→绿色→黄色 重铬酸钾 橙色→灰绿色 2. 实验现象 (1) 配制酵母菌培养液 : 酵母菌 + 质量分数为 5% 的 溶液 , 分别装 入 A 、 B 两锥形瓶中。 (2) 设计对比实验 : 葡萄糖 ①甲组中空气先通过 NaOH 溶液的目的是 。 ②乙组中 B 瓶先密封放置一段时间后 , 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的 是 。 ③ CO 2 检测 : 观察两组装置中澄清石灰水的变化。 ④酒精检测 : 取 A 、 B 瓶中滤液各 2 mL 分别注入两支干净的试管中 , 向两试管中 分别滴加 0.5 mL, 并振荡 , 观察试管中溶液的 颜色变化。 除去空气中的 CO 2 耗尽瓶中原有的氧气 酸性重铬酸钾溶液 (3) 检测及实验现象 : 变混浊快 条件 澄清石灰水 变化快慢 酸性重铬酸 钾溶液颜色 甲组 ( 有氧 ) _____________ 橙色 乙组 ( 无氧 ) ____
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