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中秋节做月饼活动方案 中秋节做月饼活动方案 活动 目标：知道中秋节是中国传统的节 日，有赏月、吃月饼等习 活动 目标：知道中秋节是中国传统的节 日，有赏月、吃月饼等习 俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。 俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。 活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐 活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐 活动过程： 活动过程： 一、中秋到，道中秋 一、中秋到，道中秋 你知道中国特有的节 日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中 你知道中国特有的节 日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中 秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗嫦娥奔月、后羿 秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗嫦娥奔月、后羿 射日等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都 射日等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都 寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 二、看月饼，说月饼 二、看月饼，说月饼 说说月饼的不同形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等 说说月饼的不同形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等 等花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字馅儿不 等花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字馅儿不 同--豆沙、玫瑰、鲜肉??制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、 同--豆沙、玫瑰、鲜肉??制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、 冰皮、广式、苏式? 冰皮、广式、苏式? 三、做月饼 三、做月饼 讨论：我们可以用什么方法制作月饼 讨论：我们可以用什么方法制作月饼 老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保 老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保 持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。 持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。 四、自由结伴选择材料制作 四、自由结伴选择材料制作 观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。 (播放 观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。 (播放 音乐) 音乐) 五、介绍、展示自制的月饼。 五、介绍、展示自制的月饼。 六、活动延伸： 六、活动延伸： 把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。 把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。 目标： 目标： 1、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。 1、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。 2、通过观察、记录月亮的变化，知道节 日与月亮的关系，引起 2、通过观察、记录月亮的变化，知道节 日与月亮的关系，引起 幼儿对天文现象的兴趣。 幼儿对天文现象的兴趣。 3、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对 3、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对 图形的分类、比较。 图形的分类、比较。 4、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。 4、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。 5、创编 “月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。 5、创编 “月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。 6、动手操作能力的锻炼。 6、动手操作能力的锻炼。 活动 1：会变的月亮 活动 1：会变的月亮 活动过程： 活动过程： 1、从阴历的八月初一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录 1、从阴历的八月初一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录 月亮，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，家长用文字记录 月亮，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，家长用