酵母菌的形态观察.docx

实验题目】 酵母菌的形态观察 【实验目的】 掌握酵母菌一般形态与细菌的区别 观察酵母菌的出芽生殖，区分酵母菌的死细胞和活细胞 学习酵母菌子囊孢子的观察方法 【实验器材】 菌种： 酿酒酵母 2d 麦芽汁斜面培养物 溶液和试剂： A） 0.1%吕氏碱性美蓝溶液、质量分数为 95%的乙醇溶液、 5%孔雀绿水溶液、 0.5%番红 水 溶液、蒸馏水 B）香柏油、二甲苯 仪器及其它用品： 普通光学显微镜、擦镜纸、绸布、酒精灯、载玻片、接种针、培养皿、双层瓶（内装香 柏油和二甲苯）等 【实验原理】 1、单细胞的酵母菌个体是常见细菌的几倍甚至几十倍，大部分采取出芽方式进行无性繁 殖，也可以通过接合产生子囊孢子