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大班幼儿食品安全教案 【篇一：幼儿园大班安全教案《食品安全》】 安全教案《食品安全》 活动目标： 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备： 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 3.ppt 。 活动过程： 1.小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规 超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2.观看 ppt ，认识生产日期和安全标记。教师出示 ppt 上的生产日期 及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什 么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。 它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。 在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃 了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品 最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的 生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候， 可以问问身边的大人。 3.观看 ppt ，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅 图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食 品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼 睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻 有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就 说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放 太久。 4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这 里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检 查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐 患，克制自己，少吃或不吃零食。 小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动总结： 本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高， 但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们 把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼 儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。 【篇二：幼儿园大班安全教案：《食品安全》】 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢 ?在正 规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗 ? 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨 认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案 ?它们有 什么用? ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们 可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在 保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。 有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。 和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质 期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边 的大人。 (2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗 ?开封后搁了一段时间的食品 怎样才能知道有没有变质呢 ?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗 ? ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以 先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻 子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改 变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下 不能放太久。 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全 隐患。 ②每次请 3~5 名幼儿，并集体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成 长。 活动总结：注意食品安全。 【篇三：大班社会教案《食品安全我知道》】 一．活动目标： 食品安全我知道 1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、 “三无食品 ”、腐烂 变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、能力目标：通过看一看