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微生物基础知识及洁净区 微生物控制 微生物简介 微生物的分布 微生物的作用及危害 四、微生物的形态结构 五、微生物污染及消毒灭菌 六、洁净区微生物的控制 微生物简介 微生物的定义( l Icroorgan l SIll, microbe) 微生物是存在于自然界中的个体微小,结构简单、肉眼看 不见,必须借助于显微镜才能看清它们外形的一群低等的、 原始的微小生物,如细菌。 微生物的分类 按其结构、化学组成可分为: ★原核类:仅有原始核质,无核仁或核膜,细胞器很不完善。 如细菌、放线菌、支原体、立克次氏体。 ★真核类:细胞核的分化程度较高,有核膜、核仁和染色体 细胞器完整。如真菌(酵母菌和霉菌)、原生动物、藻 类 ★非细胞类:体积微小,能通过除菌过滤器。如病毒和朊病 毒 按其致病性可分为 ★病原性微生物:有致病性 ★非病原性微生物:无致病性 3微生物的五大特点: ①个体小,面积大:小于01mm。肉眼不可见。 ②分布广,种类多(10万多种):自然界中到处都有, 如水、空气、土壤等,土壤中的数量最多 ③代谢强,转化快:发酵乳糖的细菌在1小时内可分 直重100010000倍的乳糖;产朊假丝酵母合成 质的能力比食用公牛强10万倍 ⑨生长旺,繁殖快:微生物有惊人的繁殖速度,大多数微 生物几十分钟内就可以繁殖 ⑤适应性强,易变异(耐药性产生的原因) 微生物的分布 1.微生物在自然界的分布: