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餐饮财务分析报告范文 你知道要如何经营好餐饮业吗 ?餐饮财务起着非常重要的作用， 它决定着餐饮业的利润。 以下是关于餐饮财务分析报告范文， 欢迎阅 读 ! 餐饮业财务报表【 1】 序号科目营业收入营业成本毛利润毛利率 %量化同比上月同比 备注 1 一、主营业务收入 21 、菜品类 3-- 主菜品 4-- 荤菜 5-- 素菜 6-- 锅底收入 7-- 蘸水 8-- 小吃收入 92 、酒水类 10-- 白酒 11-- 啤酒 12-- 红酒 13- 鲜榨收入 14-- 饮料 15-- 香烟 163 、茶楼 174 、其他类 18-- 餐巾纸 19-- 消毒筷 20 合计 21