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{品质管理质量控制}动物 源性食品检疫检测实验室 质量控制规范 ××××- ××- ××实施 目次 前言 1 引言2 1 范 1 2 引用标准 1 3 术语和定义 1 4 管理要求 3 4.1 组织和管理 3 4.2 质量方针、质量目标和质量承诺 4 4.3 管理体系 5 4.4 文件控制 6 4.5 沟通 7 4.6 突发事件的准备和响应8 4.7 质量与技术记录的控制 9 4.8 投诉处理 910 4.9 不符合工作的控制 10 4.10 纠正和预防措施 10 4.11 内部审核 11 4.12 管理评审 12 4.13 持续改进 1213 5 技术要求 1213 5.1.服务和供应品的采购 13 5.2 人员 1314 5.3 设施和环境条件 1516 5.4 设备 17 5.5 实验试剂和废弃物的管理 1820 5.6 标准物质、测量溯源和不确定度 20 5.7 试验系统 21 6 过程控制要求 22 6.1 总则 22 6.2 合同和任务的受理与评审 22 6.3 样品采集、保存、转运和处置 24 6.4 检疫方法及确认 25 6.5 检疫实验过程主体程