店面日常管理精编.pptVIP

店面的日常管理 店长是店面的的最高管理者,同时也 是企业委托管理的经营者,也是店面的核 心人物,店长的管理直接影响到店面的经 营状况。 店面的日常管理 口销售管理 口人员管理 口货品管理 口店面形象管理 □顾客管理 店面日常管理 销售管理 口目标决定方法,还是方法决定目标; 口行动措施; 店面的囗常管理 人员管理 口合适的人干合适的事(了解每个人的性格) 口尊重员工的自尊心(不要在人多时去批评员工) 口关心员工的疾苦; 口店长在处理事情时一定要公平公正; 奖金分配表、平时工作) 口在要求员工的同时自己一定要以身作则; (日常行为、开完店长会不回店员工的想法?) 店面日常管理 人员管理 口人员定项管理; (一对一责任;人人头上有指标) (日常工作定项管理、销售目标定项管理、品牌定 项管理定项、大型活动定项;) 口及时激励;(可以建立激励基金) 店面日常管理 货品管理 保证货品的干净整洁; (店面形象、企业形象,以及带给顾客的一种感受) 每天及时补货,分析畅销与滞销; 掌握店内货品的库存及退货比 减少脏品产生; 货品的正常流转;(出货流程及退货流程) 出货工作流程 口在箱子上写青店名,和送货单一致; 口在接到货时要看店面是否一致,外包装是否破 损,确定箱数后给司机签字 口开箱验货时,先看单据否和本店一致; 口验货出现短少情况,第一时间上报行政中心, 并保留现场 目验货无误