水产微生物 认识微生物 微生物与人类的关系.pptx

微生物与人类的关系;微生物无处不在，我们生活在微生物海洋中！ 数亿个细菌/克土壤。土壤中的细菌总数估计为10034×1012吨。 每张纸币带细菌：900万个。 人体表面和体内存在大量微生物：皮肤表面：平均10万个/ ?。 口腔：细菌种类超过500种。 肠道：细菌总数达100万亿个。 粪便：干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数是1000亿个。 ; 嬰兒剛出生時腸道是无菌的，1-2小時后就有菌出現。开始時菌种和数量少，隨后逐步增多。先定殖的是需氧菌，然後是厌氧菌。;像不像手掌上开出的花 ; 手机细菌 英国萨里大学分子生物学教授、本科生分离、培养、观察手机上的细菌;不过，也不用太过担心，因为人体内外本来就有很多细菌存活，适当暴露在细菌环境中也对身体无害，甚至是有益。 ;人体内细菌的作用 细菌对我们人体的一些重要功能(如消化功能和免疫功能)很重要，以致可视为共生生物 。? 纽约州立大学分子生物学家史蒂文?吉尔: “我们多少有些像一个由细菌和人类细胞组成的混合体，········ 。”? 　　“我们完全依赖这些微生物群体，一旦这个群体的构成出现变化，我们就可能在新陈代谢上出现问题，可能还会患上一些疾病，如发炎性肠炎。” ;“不干不净吃了没病” ;一项新研究显示，一种普通的肠道微生物——厌氧芽胞杆菌——可以降低人体机体对花生的敏感性。芝加哥大学的免疫学家Cathryn Nagler多年来一直在探究免疫系统、肠道微生物及过敏之间的关系。早在2004年，她和同事们就曾报道，清除肠道细菌会使小鼠食物过敏。 ;微生物是人类的朋友！ 微生物是自然界物质循环的关键环节； 体内正常的菌群是人类和动物健康的基本保障（帮助消化、提供维生素、必需营养物质、组成生理屏障）。 ;少数微生物是人类的敌人! 鼠疫杆菌、大肠杆菌O-157；天花病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒、禽流感病毒、SARS病毒、猪瘟病毒等。 ;;国家卫计委网站公布2017年1月全国法定传染病疫情概况，显示1月份全国人感染H7N9禽流感发病数为192，死亡数为79。中国H7N9进入高发期。; 每个喷嚏的飞沫含细菌4500-150000??， 重感冒患者为8500万个。 ; 微生物为我们提供许多有用的物质（有机酸、面包、酱油；疫苗、药物等）； 基因工程为代表的现代生物技术。;思考题