食品营养与卫生 任务四 营养缺乏病与预防 任务四 营养缺乏病预防——锌缺乏病.pptx

食品营养与卫生 任务四 营养缺乏病与预防 任务四 营养缺乏病预防——锌缺乏病.pptx

  1. 1、本文档共15页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品营养与卫生 ;一、概述;二、功能;二、功能;二、功能;二、功能;三、锌缺乏病;1.缺乏原因 (1)摄入量低、生物利用率低 (2)生理需要量增加 (3)肠吸收障碍 (4)丢失量增加 (5)疾病;3.预防 调整膳食--增加动物性食物的摄入量,特别是红肉和动物内脏、贝类。 高危人群—— 锌补充或锌强化食物;锌元素主要存在于海产品、动物内脏中。 其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

您可能关注的文档

文档评论(0)

WanDocx + 关注
实名认证
内容提供者

大部分文档都有全套资料,如需打包优惠下载,请留言联系。 所有资料均来源于互联网公开下载资源,如有侵权,请联系管理员及时删除。

1亿VIP精品文档

相关文档