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劲释谷询 有机食品 发展趋势及终端体验营销 上海劲释企业管理有限公司 有机产品市场推广服务中心 2009.10.20 有机发展趋势 劲释谷询 产业整合加速 中粮集团倾力打造全产业链食品企业 中粮 COFCO 劲释谷询 有机行业的大格局呈现出“哑铃型”的分布态势,即所谓——“两头大,中间小 代表下游资源 代表上游资源 机产品直接面对消费者的终端零售网络 指消费者可以直接购买的一切零售终端 有杋种植基地/产地/产区(指直接提供有 覆盖网络形式) 机原产物的种植庄园) 代表中间环节 有杋产物的经销商/代理商/各类型的分销通路(指 有机原产物从威品开始直到面向消费者的中间流通 程渠道) 口掌握上游有机种植 口掌握下游有机终端零售 能力的企业具备了一定 网络的企业具备了极具潜 的行业局部垄断资源 口中间环节虽然在其他行业中还占 力的竞争能力,可以预见 在未来的发展中处于相 有相当重要的地位,但在有机行业中 的是在未来的发展中将处 对优势地位 中间环节所起到作用甚微,如果企业 于绝对强势的领导地位 无法在上游或下游这两头中任一取得 一方优势而仅仅依靠中间环节,扮演 “经销商”角色,那么未来行业整 合的主角中不会有他们的身影 有机发展趋势 劲释谷询 有机食品进入细分阶段 李嘉诚:投资婴儿有机食品 有机发展趋势 劲释谷询 有机食品日渐普及 海通:卡依之系列有机杨梅汁 00 问题 劲释谷