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中国旅游城市简介一 湖南 令湖南省是中华人民共和国的一个省份,位 于长江中游南部。东临江西,西接重庆、 贵州,南毗广东、广西,北连湖北。 令湖南因大部分地区在洞庭湖之南,故名湖 南。境内湘江贯穿南北,又简称为湘 令据传,湘江流域过去多植芙蓉,唐代诗人 谭用之有“秋风万里芙蓉国”之句,湖南 故又有“芙蓉国”之称。 湘江之∠鱼米之洲,湖南又被称之为一 鱼米之 省会:长沙市。 行政区划:湖南省地级行政区单位14个(包括13个 地级市、1个自治州);县级行政区单位122个(包 括35个市辖区、16个县级市、65个县、7个自治 县) 面积:全省辖域面积21.1829万平方公里 人口:总人口为6846万人 令地形地貌:以山地、丘陵为主 令民族:湖南是一个少数民族较多的省区,有回、土 家、苗、壮、满、侗、瑶、蒙古、维吾尔、彝、藏 朝鲜等26个少数民族 令湖南菜简称湘菜,是中国八大菜系之一。是历史悠 久,源远流长,逐步发展成为颇负盛名的地方菜系 ◆湖南地处长江中游南部,气候温和,雨量充沛,土 质肥沃,物产丰富,素称“鱼米之乡”。优越的自 然条件和富饶的物产,湘菜在选料方面提供了物质 条件 湘菜品种繁多,门类齐全。主要由湘江流域、洞庭 湖区和湘西山区为基调的三种地方风味组成 腊味合蒸 海参盆蒸 麻辣仔鸡 走油豆豉扣肉 蝴蝶飘海 冰糖湘莲 湘西菜 令擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌