中药饮片知识和搭配教学内容.docVIP

中药饮片知识和搭配 1.西洋参的功能：补气养阴，清火生津，补心肺，滋养肌肤。（补气养阴降火，清热生津提神。用于气虚阴亏，内热，咳嗽痰血，虚热烦倦，口燥咽干。）长期服用，每天3g即可，若是短时间内提神，缓解工作压力要5g，含服、泡水、煲汤都可以。搭配： a.西洋参+三七+丹参 预防和改善动脉粥硬化以及心脑血管疾病 b.西洋参+红景天+胎菊 提高注意力，缓解疲劳 c.西洋参+参须 适合胃寒者，提神醒脑，解除疲劳 d.西洋参50克+枫斗100克+虫草25克 消除疲劳，增强免疫力，使人精力充沛，对于治疗亚健康效果明显。 2.铁皮石斛的功能：益胃生津，滋阴清热。清眼明目，抗电脑辐射，美容养颜，治青春痘，黄褐斑，除口气，润肺养胃生津，，解除烟酒口气，除躁，增强抵抗力，抗疲劳，而且功效是强有力的。对于熬夜的人有很大的帮助。铁皮石斛搭配： a.铁皮石斛+西洋参 提神醒脑，解除疲劳，生津润肺。 b.铁皮石斛+麦冬 治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。 c.铁皮石斛+黄芪 增强益气养阴作用， 3.灵芝的功效：安神、保肝、抗癌，改善睡眠。 a.灵芝+生晒参 灵芝+西洋参 调节中枢神经，适合妇女更年期服用。 b.灵芝片+红枣+蜂蜜水 有抑制肿瘤细胞的作用。 4.鹿茸血片的功能：补肾壮阳，强筋健骨。治疗肾亏，治肾亏引起的头晕耳鸣腰酸，血片来得最快，半个月就见效，而吃六味地黄丸没有半年没有效果。（注意，是肾亏肾虚，不是肾病）。对于小孩子先天不足，发育迟缓，软骨病也很有效。 a.鹿茸血片+白酒 补肾壮阳，强筋健骨 b.鹿茸血片和公鸡（白鸽）煲汤 补肾壮阳，强筋健骨 5.鹿鞭片的功效：有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。搭配： a.鹿鞭片+鹿茸血片+白酒 补肾、壮阳、益精 b.鹿鞭片和小米熬粥食用，每次1克为宜。 c.鹿鞭片和鸡鸭鹅一起炖。 6.红参片的功效：红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，红参搭配红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。搭配： a.红参片5g+西洋参片5g泡茶带饮。 b.红参片含服。 7.三七的功能：生破血，熟补血，降血脂。活血祛瘀，也有美容祛斑的功效，能够有效降血压、降血脂，对于治疗高血压、高血脂有效，对于促进血液循环、心血管系统、心悸缺氧很有效。单服三七，每天服用不要超过3克。搭配： a.三七+天麻 预防和治疗动脉粥硬化和心脑血管疾病。 b.三七+西洋参+丹参 预防和改善动脉粥硬化以及心脑血管疾病 c.三七+当归 用于跌打损伤 活血化瘀 消肿止痛 红景天的功能：耐缺氧，抗缺氧，治头晕头晕，心悸缺血，比如梅雨季节乘坐公交车时，比较闷，泡水喝红景天，很见效。红景天一年四季可以吃，而且没有副作用。 枸杞子功能：滋补肝肾，益精明目。枸杞子+菊花+枸杞子，养肝明目的功效 太子参功能：益气健脾，生津润肺，补气，治盗汗。 夏天天气闷热，心比较烦躁，需要补心，清补，可以向顾客推荐爱你枫斗、西洋参、燕窝、金银花、麦冬等清凉的饮片； 蛤蟆油的用法: 放在碗里泡上，半杯凉水半杯黄酒（不要用温水泡，会变僵的），20克的蛤蟆油可以分3—4次发，泡1—2小时即可。发过之后就像小葡萄一样一粒一粒的连在一起，将里面的血丝去掉，再用清水过一下，然后放到容器里再泡一次，等它发到最佳最大的时候倒掉泡过的水，再去烧（也可以冷藏起来放上几天也不会坏掉的），最好用砂锅或者是搪瓷砂锅，也可以放在干净的水中隔水蒸，小火20分钟即可，里面最好放一些红枣，可以去掉腥味。 甘草的功能:补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。 1 A: Oh, I’m really sorry, are you OK? B: I’m fine, but I’m not very good at this. A: Neither am　I. Say, are you from South America? B: Yes I’m originally. I was born in Argentina. A: Did you grow up there? B: Yes, I did. But my family moved here 8 years ago when I was in high school. A: And where did you learn