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- 2020-09-02 发布于天津
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金川七年级生物实验报告
(2016—— 2017 学年度第二学期)
金川初中
2017.6.25
一、测定某种食物中的能量
实验报告
实验名称: 测定某种食物中的能量
实验目的: 1 学会运用科学探究方法,能够提出问题,根据问题 设计实验。
2、通过实验测定,对食物中的能量进行定性、定量分析。
实验器材: 花生、火柴、解剖针、锥形瓶、温度计、试管夹、自制装置、量筒、水
实验设计:
1、用天平称取花生的质量时。
2、用量筒量取清水的容积时,应注意量筒必须放平,视线要跟量筒内液体的凹
液面的最低处保持水平,再读出液体体积数。
3、用温度计测出水温时,应注意温度计的水银球要淹没在液体中但不要碰到加
热容器的壁,当温度计里的水银不再上升或下降时才能读出读数。
4 、对试管里的清水进行加热时,试管夹夹在距试管口四分之一处,手持试管夹
的长柄,注意液体的体积最好不要超过试管容积的 1/3 ,使试管倾斜一定角度
。
(45 ),不让试管口对着自己或别人,以免试管里的液体沸腾喷出伤人,在加热
过程中要不时地移动试管,进行预热。
实验结果 :根据各小组提出的问题和作出的假设, 以及实施的计划, 设计实验结
果记录的形式,并记录实验结果。例如:
食 物 食物的 水 的 加热前的 加 热 后 该 粒 食 物 一 克 食
名称 质 量 容 积 水温 (℃) 的 水 温 中 含 有 的 物 含 有
(克) (ml (℃) 能量(焦耳 ) 的 能 量
) (焦耳 )
计算方法:该粒食物中含有的能量 (焦耳 )=水的容积( ml )×温差(℃) ×4.2焦耳
/ml ℃·
一克食物含有的能量 (焦耳 )=水的容积( ml) ×温差(℃) ×4.2焦耳 /ml ℃·÷食物的
质量(克)
得出结论:食物中含有能量, 不同的食物含的能量多少 ________________ (相同或不同)。
二、 馒头在口腔中的变化
实验报告
实验名称: 非生物因素对某种动物影响
实验目的: 1、知道消化液(唾液淀粉酶)的消化作用。
2、知道淀粉等糖类在口腔中开始消化 。
实验器材: 试管、温度计、玻璃棒、清水、小刀、消毒棉絮、碘液。
1、 去新鲜的馒头, 切成大小相同的 A 、B、C 三块。将 A 和 B 用刀切碎、 摇匀 (模
拟牙齿的咀嚼和舍得搅拌) ;C 块不做任何处理。
2、 用凉开水将口漱净, 口内含一块消毒棉絮。 约一分钟后, 用干净的镊子去出,
将棉絮内的唾液挤压到校烧杯中。
3、 取三支洁净的试管,分别编上 1、2、3 号:
瓶号 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的消化 温度 处理温度 冷却后加碘
1 馒头碎屑 搅拌 2 毫升清水 37 37℃ 2 滴
2 馒头块 不搅拌 2 毫升唾液 37 37℃ 2 滴
3 馒头碎屑 搅拌 2 毫升唾液 37
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