精选--幼儿园伙食帐目公布表--精.docVIP

膳食会议记录 我园于 年 月 日召开了膳食委员会，会议的主要内容如下： 参加会议人员共 42 人：园领导（）三位年级组长、保育组长、保健医生、 会计、厨房班长、采购员及每班两名家长代表。 会议主持：园长 程序： 一、 参加会议人员自我介绍 二、 李园长介绍会议主要目的： 让家长清楚孩子在园的膳食结构，通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿 的膳食质量，保证孩子的健康。 三、医生介绍有关膳食方面的情况 （一）、幼儿的膳食结构： 1、 幼儿在园每天吃五餐 （包括早餐、水果、午餐、午点和一顿牛奶） ， 由于孩子在钙方面的吸收比较难达标，因此在下午 4：00左右加了一顿牛奶，保 证孩子各种营养素均衡的摄入。 2、 为了均衡孩子的营养，每周根据需要穿插吃粗粮，如：用红薯、小 米、麦片、黑米、玉米、南瓜、芝麻等材料做各种可口的食品点心或干饭、稀 饭让孩子吃。 3、 孩子的食物，除云吞从大商场进货外，其余面点、早点等全部由我 园的厨师自己做，保证质量和卫生。 1 / 7 4、 孩子每周食谱是医生根据卫生部门提供的专业软件进行合理搭配而 制定，孩子的伙食经评价均达标；除 40 个孩子偏肥胖外，其余孩子的身高、体 重增长率均达标。 5、 每周食谱定时在网上发布。 （二）、食品的进货渠道和要求 1、 按食品卫生条例，食品进货严格遵循索证制度，要求提供三证（企 业法人代表证；卫生许可证；食品质检报告） ，食