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第五章 绿色开花植物的生活方式 第一节 光合作用 第一课时 光合作用的发现 —— 从柳苗生长之谜说起 四个科学实验 l 1648 海尔蒙特(比利时)实验 l 1771 普利斯特利(英国)实验 l 1779 英格豪斯(荷兰)实验 l 1864 萨克斯(德国)实验 BACK 1648 海尔蒙特(比利时) 柳苗生长 之迷 他将一棵重 2.3kg 的柳苗栽 种到一个盛有土壤的木桶 中,木桶内土壤的重量是 90kg 。 此后,他只用纯净 的雨水浇灌柳苗。为了防 止灰尘落入,他专门制作 了桶盖。 5 年过去了,柳苗渐渐地 长大了。他再次称量柳 苗和土壤的重量,结果 使海尔蒙特大吃一惊: 柳苗重量增加 土 壤重量仅减少了 74.5 kg , 0.057kg ! 研讨互动 结论:柳苗生长所需要的物质,并不是由土 壤直接转化的, 水 才是使植物增重的物质。 提问过渡 海尔蒙特的实验结论完全正确吗?从植物 生活环境的角度分析植物生长需要的物质来 源,还应该考虑什么因素? 深入思考 提问:当人们重复普利斯特利的实验时,有 的获得成功,有的总是失败,甚至发现植物还 会更严重地污染空气。为什么学者们会得到不 同的实验结果呢? 分析研讨 结论:蜡烛燃烧会污染空气,使小老鼠窒 息而死,植物能 净化 污浊空气。 没有考虑阳光的因素。 提问过渡 英格豪斯还发现,光照下的绿色植物能够释放 气体,这种释放气体的能力在夕阳西下时降低, 日落后则完全停止 ? 这说明什么问题?释放气体是 什么气体呢? 说明释放气体与阳光有关。 后来,科学家 了解了空气的组成成分。明确光照下绿色 植物释放的气体是 氧气 。 科学进展(光合作用的原料) 1782 年瑞士瑟纳比埃: 植物在光下吸收二氧化碳。 1804 年瑞士索绪尔: 光合作用过程中,绿色植物在光下同时还要 消耗水。 分析讨论: 1 、将绿色叶片先放在暗处处理几个小时的目的是什么? 2 、为什么让叶片一半曝光另一半遮光? 3 、叶片一半曝光另一半遮光遇碘颜色为什么不同? 暗处理是为了耗尽叶片中存在的营养物 质(淀粉),避免叶片已有的淀粉对实验结果的 干扰。 对叶片不遮光部分进行处理,是检验植物合 成淀粉能否需要光的 主实验 ,叶片遮蔽光部分是 设置的 对照 。 用碘液染色后,叶片不遮光部分变成蓝色,叶 片遮光部分不变颜色。 结 论 ? 发现绿色植物在光照下不仅能够释放 氧气,而且还能够合成淀粉的物质,供 给植物生长发育等生命活动利用。 精彩回放 ( 1648 – 1864 ) 1648 海尔蒙特 木桶里栽柳 5 年,雨水浇灌,柳苗由 2.3kg 增重至 76.8kg ; 90kg 干土减重 57g 。 实验结论:柳树的增重来自 水 。 1771 普利斯特利 钟罩里的小鼠窒息而死;将小鼠与植物同时放入密封 的钟罩内,小鼠生活正常。 实验结论:植物能 “净化” 空气。 1779 英格豪斯 植物的绿色部分,只有在 光下 才能起到“净化”空气 的作用。 实验结论: 光 的重要作用。 1782 瑟讷比埃 发现照光时绿色植物吸收二氧化碳,释放氧气。 实验结论: 二氧化碳是原料,氧气是产物。 1804 索绪尔 植物增重水是原料。 1864 萨克斯 发现照光时叶绿体中的淀粉粒才会增大。 实验结论:有机物是产物。 1897 年,科学家首次提出植物的光合作用。 总结提问 : 光合作用的原料、条件、产物各是什么?这 样一个生产加工的过程是在哪进行的呢? 原料: 条件: 产物:
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