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培训课件 绿色食品的销售与贸易 兆联创意营销策划 本章要点1．绿色食品消费驱动因素2．绿色食品贸易的形式和特点3．国际有机农产品贸易的形式和程序 兆联创意营销策划 第一节 绿色食品消费及其贸易形式一、经济发展与绿色食品消费1绿色食品和有机食品的消费调查兆联创意营销策划 兆联创意营销策划 兆联创意营销策划 兆联创意营销策划 兆联创意营销策划 2 有机食品、绿色食品的主要消费群体 ①收入较高、经济条件比较富裕的阶层 ②受教育程度较高的知识阶层 ③婴幼儿是消费有机食品的主要对象④年轻人成为消费有机和绿色食品的主体 兆联创意营销策划 消费者消费有机食品的原因健康原因环境原因伦理原因对自己和家庭更健康更安全对常规产品的不信任品质好、新鲜、口味好保护野生动物可持续的生产方式动物福利支持当地小的生产者3 消费者购买有机食品的主要原因 兆联创意营销策划 限制消费者购买有机食品的因素 价格因素大众认可程度不够 有机食品的流通渠道不畅 知名度不高，缺乏足够的信息和强有力的促销和宣传活动 绿色和无污染农产品在生产管理中存在问题 兆联创意营销策划 促进绿色和有机食品消费的措施 培养公众的绿色和有机农产品发展观念提高消费者的环境意识 扩大销售量，降低生产成本 加强流通渠道加强有机食品的质量管理和体制保障 兆联创意营销策划 二、绿色食品的贸易形式和特点最终消费者兆联创意营销策划 零售贸易的形式直销形式 天