规模化猪场管理模式与成本控制共31页.pptVIP

规模化猪场的 管理模式与成本管理原理 新希望六和首席科学家闫之春 提要 ·需要按照现代企业管理:规模化猪场及其责任主体 ·现代规模猪场的经营与管理模式 ·成本控制实操:定义-度量-监控-改善 ·不面向初学者 市场大波动考验下的经营演练 ·2019年至2019年期间 方面在前期高利润引导下,各种资本大量进入,工厂化养猪蓬勃发展 另一方面消费量趋稳,生猪价格反复下探, ·输入品、产品市场大幅波动。 入行资本期望较高的回报。 规模养猪逐渐成为养猪业主要模式。 市场大波动考验下的经营演练 ·2019年至2019年期间 管理实际上是在各种不确定因素下的选择决策。 ·对规模养猪企业的经营提出很高的要求,企业经理人在市场大波 动下,要不断做出各种困难的决策,经历了严峻的考验。 ·这个价格的原料买不买? ·卖猪苗?卖大猪 ·满负荷?減产? ·银行催债 流动资金困难 ·企业的经营在2019年上半年,遇到了真正的困难。 ·猪价恢复似乎遥遥无期 市场大波动考验下的经营演练 ·2019年至2019年期间 ·涌现出一些有经营头脑的年轻经理人! ·一大批经理乱了方寸 些企业积弊尽显 资产资本所有人急切呼唤经营人才! 市场大波动考验下的经营演练 ·2019年至2019年期间 ·我们根据对市场现状的判断和预测,在企业内部和关联企业,对 经理人的经营思路和方法,进行了系统培训。 结合实际案例:这个企业现在怎么办? ·生产、输入品、卖猪怎么决策? ·让年轻经理认识到,在市场极度低迷、行业大调整的时期,更需 要学习、研究现代企业管理技术,在现代养猪企业经菅管理中的 应用 现代企业的经营与管理: 规模化猪场及其责任主体 ·所谓现代企业经营,是指在有法律规范着的市场经济条件下,通 过产供销经营给客户提供价值,来谋求股东盈利的过程。 ·是竞争性活动 需要更关注效率和创新。 ·现代的规模化猪场,不仅仅是养猪多,而应该是按照现代企业经 营的工厂化企业。 ·所谓新式规模化猪场经营,是指按照工业化生产的现代养猪企 业经营过程。 ·不仅仅是生产,而是产、供、销各环节的创新。 包括融、投资、资本经营 现代企业的经营与管理: 规模化猪场及其责任主体 ·由于新式规模化猪场经营管理的目的不同,分清经营的责仼主 体非常重要,也是达到经营目的的第一步。 从资本所有人的角度看, 从猪场建设开始的 ·本质是投资预算及其管理 是资本家的事 ·对已经建成的猪场,固定资产的投资,均已转为沉没了的成本, 在经营过程中,大部成为固定费用 是经营人的事 资产所有人有时兼做企业经理人, ·更有专业的猪场经理人团队 现代企业的经营与管理: 规模化猪场及其责任主体 ·分清不同部分的资产所有人主体、经菅责仼人主体,是’新式规模 化猪场经营科学化的重要部分。 ·资产主体;投资?自营?自有经理人经营? 固定资产 繁殖猪群 ·斷奶后豬群 流动资金 ·经营责任主体 ·经营效果 生产效果 ·部分经营效果:成本 规模化猪场的管理模式:责任主体的甄别 经营与管理的不同团队 ·区别- ·是否需要应对猪市场的价格风险还是,(大集团内部的分公司、委托经营 公司、经理人承包团队等等)仅仅需要应对成本风险?部分成本风险? ·还是只需关注猪群生产成绩? ·养猪企业经营: ·应对主要输入品、产品价格风险,企业总体盈利为目的; 猪场管理: ·部分或不包括输入品,不包括产品价格风险, 通过提高养殖效率、降低成本盈 甚至并不负责所有成本项