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乡村旅游成功案例研究
一、国外经典案例
1.1 工匠之乡——日本水上町
(1 )项目概况
走观光型农业之路的日本乡村水上町的“工匠之乡”包括“人偶之家” 、“面
具之家”、“竹编之家”、“陶艺之家”等近 30 余家传统手工艺作坊,其旅游概念
的提出吸引了日本各地成千上万的手工艺者举家搬迁过来。 1998 年至 2005 年
间,每年来“工匠之乡”参观游览、参与体验的游客达 45 万人, 24 间“工匠
之家”的总销售额达 3116 亿日元 (约合 271 万美元 )。
(2 )主要项目及产品
核心旅游项目:
胡桃雕刻彩绘、草编、木织 (用树皮织布等 )、陶艺等传统手工艺作坊,形式
多样,异彩纷呈。 水上町群山围绕, 当地人以务农为生, 种稻、养蚕和栽培苹果、
香菇等经济作物, 把区域整体定位成公园, 探索农业和观光业相互促进、 振兴地
方经济之路。目前水上町已经建成了农村环境改善中心、农林渔业体验实习馆、
农产品加工所、 畜产业综合设施、 两个村营温泉中心、 一个讲述民间传说和展示
传统戏剧的演出设施。
旅游产品:
田园风光观光游、乡村生活体验游、温泉养生度假游、传统工艺体验游。
业态设置:
特色餐馆、传统手工艺体验活动、 水果采摘及品尝体验活动、 温泉中心等。
(3 )模式借鉴
水上町的 “一村一品”特色旅游产业发展模式, 极大地提高了农民的生产生
活水平,促进了地方经济的活跃和产业化发展, 它们承载着当地人振兴家乡的 “农
村公园”构想,为建设现代化新农村、发展地方经济做出了贡献,经验值得静海
思考和借鉴。
游客不仅可以现场观摩手工艺品的制作过程, 还可以在坊主的指导下亲自动
手体验。
“工匠之乡”以传统特色手工艺为卖点, 进行产业化发展和整体营销, 提供
产品生产的现场教学和制作体验,大力发展特色体验旅游,获得了极大的成功。
带动区域经济发展, 地方经济添活力。 农业与观光相结合的模式促进了地方经济
的活跃,使居民们获得了实惠。
居民观念大转变, 当地土生土长的匠人不仅感受到了家乡面貌的变迁, 还感
慨于人们观念和意识的转变。
1.2 薰衣草的国度——法国普罗旺斯乡村旅游
(1 )发展现状
法国南部地中海沿岸的普罗旺斯不仅是法国国内最美丽的乡村度假圣地, 更
吸引来自世界各地的度假人群,到此感受普罗旺斯的恬静氛围。在彼得 .梅尔的
《重返普罗旺斯》一书中介绍道: “普罗旺斯作为一种生活方式的代名词,已经
和香榭丽舍一样成为法国最令人神往的目的地” ,几乎所有人“逃逸都市、享受
慵懒”的梦想之地。
(2 )发展概况
普罗旺斯旅游形象定位是薰衣草之乡, 功能定位是农业观光旅游目的地。 旅
游核心项目及旅游产品是田园风光观光游、 葡萄酒酒坊体验游、 香水作坊体验游。
在业态方面设置家庭旅馆、 艺术中心、特色手工艺品商铺、 香水香皂手工艺作坊、
葡萄酒酿造作坊。
(3 )模式经验
凸显特色化——立足本土,魅力独具
特色乡土植物——“薰衣草”几乎成为普罗旺斯的代名词,在普罗旺斯不
仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾迷人的画面,
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