零售业发展趋势及零售术语(卖场管理).pptxVIP

零售业发展趋势及零售术语人力资源中心零售业相关定义零售业：以向消费者销售商品为主，并提供相关服务的行业。零售业态：零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。零售业态分类原则 零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。零售业态分类零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种零售业态。有店铺零售 是有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间，并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。有店铺零售食杂店　 是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。便利店　　 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。折扣店 是店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业态。拥有不到2000个品种，经营一定数量的自有品牌商品。超市 是开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。有店铺零售大型超市 实际营业面积6000㎡以上，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。 根据商品