饭店服务与管理专业学分制教学计划概述.pdfVIP

{售后服务}饭店服务与管 理专业学分制教学计划概 述 2 、具有熟练使用常用办公软件的能力； 3 、具有常用公文写作能力； 5 、具有较强的语言表达能力。 四、课程设置及教学要求 饭店服务与管理专业的课程可分为必修文化基础课程、必修主干专业课程及 实践课程和专业限选课三大类。 (一)必修文化基础课 1 、德育 包括法律、职业道德和就业指导三大部分。旨在对学生进行法律基础知 识教育,马列主义、毛泽东思想基础知识、中国革命和建设基本问题和共产 主义道德等教育，提高学生的政治理论水平和思想觉悟；学习领会职业道德 精神，讲求职业道德；调整并纠正就业心理，指导学生正确择业并以平和端 正、积极的心态对待工作。教学内容按国家教育委员会统一规定执行。 2 、语文 使学生能正确运用祖国的语言文字，具有现代语文的阅读和 写作能力，提高口头表达能力，学会说普通话。 3 、外语 本专业主要开设英语课程。注重对学生外语交际能力的培养，通过英语基础 知识的学习，力求达到 PETS 初级或中级水平；并掌握一定的商业英语基础知识。 4 、数学 学习必要的职业中学数