北京市餐饮业菜单英文译法.pdfVIP

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2020-09-08 发布于江苏
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北京市餐饮业菜单英文译法.pdf

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《北京市餐饮业菜单英文译法》(讨论稿)部　　(10)北京炸酱面分中国菜的英文译名。　　Noodles with Bean Paste 　　主食、小吃类部分：　　(11)碧绿鲜虾肠粉　　(1)X.O.炒萝卜糕　　Fresh Shrimps in Rice Flour Noodles 　　Turnip Cake with XO Sauce with Vegetables 　　(2)八宝饭　　(12)冰糖银耳炖雪梨　　Eight Treasure Rice 　　Stewed Sweet Pear with White Fungus 　　(3) 白粥　　(13)菜脯叉烧肠粉　　Plain Rice Porridge 　　Steamed Rice Rolls with Preserved Vegetables 　　(4)XO 酱海鲜蛋炒饭　　(14)菜盒子　　Stir-fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce 　　Stir-fried Crispy Cake Stuffed with Vegetable 　　(5)鲍鱼丝金菇焖伊面　　(15)菜肉大馄饨　　Stir-fried Noodles with Mushrooms and Shredded Abalone 　　Pork and Vegetable Wonton 　　(6)鲍汁海鲜烩饭　　(16)菜肉饺子　　Boiled Seafood and Rice with Abalone 　　Dumplings Stuffed with Minced Pork Sauce and Vegetable 　　(7)鲍汁海鲜面　　(17)参吧素菜卷　　Seafood Noodles with Abalone Sauce 　　Sweet Dumplings Stuffed with Cream and Mixed Fruits 　　(8)北京炒肝　　(18)草菇牛肉肠粉　　Stir-fried Liver Beijing Style 　　Steamed Rice Noodle Rolls with 　　(9)北京鸡汤馄饨 Mushrooms and Minced Beef 　　Wonton in Chicken Soup 　　(19)叉烧包　　Barbecued Pork Bun 　　Mixed Noodles with Spring Scallion, Oil 　　(20)叉烧焗餐