原子核知识点总结资料讲解.docVIP

知识点总结 　　知道原子核的组成，知道天然放射现象，了解半衰期对半衰期的公式的计算不作要求，知道几种核反应方程，知道核力和结合能。 　　1. 天然放射现象 　　①天然放射现象的发现，使人们认识到原子核也有复杂结构。 　　核变化从贝克勒耳发现天然放射现象开始衰变(用电磁场研究)： 　　②各种放射线的性质比较 　　属探伤,也可用于治疗恶性肿瘤。各种射线均可使DNA发生突变,可用于生物工程，基因工程。 　　⑵作为示踪原子。用于研究农作物化肥需求情况，诊断甲状腺疾病的类型，研究生物大分子结构及其功能。 　　⑶进行考古研究。利用放射性同位素碳14，判定出土木质文物的产生年代。 　　一般都使用人工制造的放射性同位素(种类齐全，各种元素都有人工制造的放射性同位。半衰期短，废料容易处理。可制成各种形状，强度容易控制)。 常见考法 ? ? ? ? 这部分内容主要考查形式为选择题，当然填空、计算也是可以考查的，如果考查计算题就是考查对与核能的计算和核反应中结合动量守恒定律的问题。 误区提醒 中式面点制作电子教案目录 章目名称 课时分配 教师讲授重点 第一章 中式面点基本功训练 9 第一节 第二章 煮制、蒸制面点的操作技能 10 第一节 第三章 煎制、炸制面点的操作技能 10 第一节 第四章 烙制、炸制和炒制面点的操作 15 第一节 第五章 筵席面点设计及制作 10 第一节 第六章 各区域风味面点 12 第一节 第七章 创新品种操作技能 12 第七章 第八章 西式面点 10 第一节 第一章 中式面点基本功训练 第一节 中式面点基本功训练的重要性 第二节 中式面点基本操作技能 第三节 中式面点制作操作技能标准化训练 第二章 煮制、蒸制面点的操作技能 第一节 煮制面点的操作及实例 第二节 蒸制面点的操作及实例 第三章 煎制、炸制面点的操作及实例 第四章 烙制面点的操作及实例 第二节 烤制面点的制作与实例 第三节 炒制面点的操作及实例 第五章 筵席面点设计及制作 第一节 筵席面点设计知识 第二节 筵席面点装饰技艺 第三节 筵席面点配备举例 第六章 各区域风味面点 第一节 黄河流域面点 第二节 长江流域面点 第三节 珠江流域面点 第四节 龙江、松花江流域面点 第五节 少数民族风味面点 第七章 创新品种操作技能 第八章 西式面点 第一节 西式面点简介 第二节 泡芙类、挞类和排类西式面点实例 第三节 清酥类、蛋糕类和面包类西式面点实例 第四节 曲奇