我国食品安全管理体系的现状与对策.docxVIP

［摘要］食品安全监管诸多问题 中，监管主体的设置与职能分配是核心问题。我国政府在对 食品安全的管理上，基本采取以政府多个部门实行切块分段共管的模式。 在这一模式的运行 中暴露出部门之间的协调性问题、中央与地方的关系问题、食品安全监管行业参与不够问 题以及食品安全监管中消费者的作用发挥问题， 必须对其进行改革。 改革思路是将多部门监 管体系转变为综合部门监管体系。加大协调力度和完善协调机制。 其具体措施：一是成立 国家食品安全委员会 ；二是对政府食品安全管理机构进行合理分工；三是充分发挥地方食 品安全管理体系的作用；四是建立消费者组织、中介组织、企业和政府间相互沟通的机制。 ［关键词］食品安全；监管体制；监管主体 ［中图分类号］F 7 6 8 . 2 ［文献标识码］A ［文章编号］1 0 0 6——0 1 2 X ( 2 0 0 8 )_ _ 0 1 5( O 5 ) ［作者］张晓涛，副教授 ，硕士生导师，中央财经大学金融学院，北京 1 0 0 0 8 1孙长学, 经济学博士，副研究员，国家发展和改革委 员会经济体制与管理研 究所，北京1 0 003 5 食品安全监管在实践中就是对食品安全与质量进行检测执法。根据世界卫生组织 (WH O) 和联合国粮农组织的定 ，食品安全监管是指：“由国家或地方政府机构实施的强制管理活动， 在为消费者提供保护，确保从生产、处理、储存、加工直到销售的过