前厅与客房服务之礼宾服务--chengenhu.pptxVIP

《前厅与客房服务》;主要内容;情境二 礼宾服务;导言： 迎宾服务是旅游饭店前厅部门给宾客提供的一项重要服务，优质的迎宾服务满足了宾客需要，方便了客人人，提升了饭店服务的档次，也给宾客留下了优美的第一印象和完美的饭店整体形象。 ;项目一 迎宾服务;情境二 礼宾服务;情境二 礼宾服务;为了做好门童工作，管理人员可选用具有下列素质的员工担任门童工作： （1）形象高大、魁梧。 （2）记忆力强。 （3）目光敏锐、接待经验丰富。 做一个优秀的门童并不容易，世界著名的日本新大谷酒店的负责人曾说过：培养出一个出色的门童往往需要花上十多年的时间。 ▼门童的选择 （1）由女性担任门童 （2）由长者担任门童 （3）雇用外国人做门童;学生练习指导：门童服务 任务一：迎宾 步骤一：整理着装，检查仪容仪表 步骤二：门厅迎接； 步骤三：为下车的客人护顶：“欢迎光临”、开门护顶（佛教徒除外）； 步骤四：协助行李员卸下行李，查看车内有无遗留物，送入大厅；雨雪天为客人撑伞。 任务二：送客 步骤一：整理着装，检查仪容仪表； 步骤二：门前站好； 步骤三：为客人开门致意； 步骤四：安排车辆； 步骤五：送别：祝客人旅途愉快，感谢客人的光临；挥手致意，目送客人离去。 其他