前厅接待服务及案例.pptxVIP

第五章 前厅接待服务 ;第一节 预分排房;（二）房态的显示与控制;走客房（Check－out/ C/O )是指宾客已经退房，但是客房部尚未将房间清理完毕。 延期住宿（Over－stay/OS)是指宾客在预计退房的时间之后继续住宿一天以上。 提前退房（Early－departure/ED）是指宾客在预计退房之日以前就办理了退房手续，离开了酒店。 保留房（Blocked Room/BLO）, 饭店为一些大型团体和会议客人预留的房间，同时还有一些客人（尤其是常客），指明要的某个套房或某个位置、某种景观的客房，饭店也要为他们留房。;;;2．??态的转换与调整;（三）确定分房顺序;;二、分房技巧 ; 4．对VIP客人应根据客人的接待规格，分配不同类型的房间。在房间的选择上应是同类客房中方位、视野、景致、环境 、房间保养等方面处于最佳状态的客房。 5．常客和有特殊要求的客人应给予特殊的照顾。 6．敌对国家的客人不应安排在同一楼层或相近的房间。 7. 风俗习惯、宗教信仰、生活习惯、价值观等不一致的客人不应安排在同一楼层或相近的房间。; 三、排房注意事项 ;第二节 客人入住接待服务; 一、客人入住接待的准备;（二）住宿登记表 房号 房价 付款方式 抵离店的日期、时间 地址 客人与开房员的签名 账单编号 有关饭店责任的声明;;华侨港澳台同胞临时住宿登记表