1.1 化学给我们带来什么 背记知识点-2020秋沪教版（全国）九年级化学上册.docVIP

1.1 化学给我们带来什么 一、化学帮助我们正确认识物质 1．化学帮助我们生活得更文明更健康 (1)推广使用铁锅炒菜，是因为在烹饪过程中铁锅中少量的铁元素渗入食物中，起到为人体补铁的作用，经常使用铁锅对缺铁性贫血有一定的好处。 (2)吸烟有害健康，其中毒害作用最大的有一氧化碳(CO)、尼古丁和烟焦油等。一氧化碳(CO)会降低血红蛋白的携氧能力，引起中毒。 2．化学帮助我们认识物质发生的变化 加热碳酸氢铵： (1)实验现象：固体粉末逐渐减少，生成有刺激性气味的气体。 (2)实验结论：碳酸氢铵受热易分解；碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。 (3)保存碳酸氢铵的注意事项：保存碳酸氢铵化肥时，要密封放置于阴凉处。 (4)反应的文字表达式：碳酸氢铵eq \o(――→,\s\up7(加热))氨气＋水＋二氧化碳 NH4HCO3　　NH3　H2O　　CO2 二、化学指导人类合理利用资源 1．合理利用氮气资源 氮气的性质 氮气的用途 空气中的氮气很稳定，在常温下很难与其他物质发生反应 用作粮食、瓜果的保护气 用作灯泡的填充气 在一定条件下，氮气和氢气反应可制得氨气 用于制取氮肥 在一个大气压下，温度低于－196 ℃就会形成液氮，液氮汽化吸收热量 液氮可用于医疗手术 2.铁锈蚀的探究实验 (1)实验过程：将一块废旧铁丝网剪成几小片，用稀盐酸去除铁锈后，放入锥形瓶中，如图所示，在锥形瓶中加入3～