单位食堂学校食堂动态风险因素量化分值表单位食堂学校食堂日常监督检查表.docVIP

附件18 单位食堂(学校食堂)动态风险因素量化分值表 （单位食堂(学校食堂)日常监督检查表） 评定时间： 被评定人： 重点检查 点位 项目 序号 检查 项目 检查 序号 检查内容 检查结果 分值 信息 公示区 1 信息公示 ★1.1 在经营场所醒目位置公示食品经营许可证、上一次日常监督检查结果记录表、食品安全负责人和管理员信 息。 □是□否 1 1.2 公示食品添加剂使用情况。 □是□否 □合理缺项 1 1.3 学校食堂公示从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明等。 □是□否 □合理