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课后训练
一.单选题
1.植物细胞内与纤维素合成关系密切的细胞器是( )A.核糖体B.液泡C.高尔基体D.内质网
2.刚果红是一种酸性染料,能将下列哪些物质染色…( ) ①纤维二糖 ②葡萄糖 ③纤维素 ④苏木精 ⑤弹性纤维A.①③④B.①②③C.②③④D.③④⑤
3.纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质,它们的基本组成单位依次是( )A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸C.氨基酸、氨基酸和核苷酸D.淀粉、蛋白质和核酸
4.寻找纤维素分解菌应到( )A.湿润的环境中B.富含纤维素的环境中C.富含无机盐的环境中D.池塘中
5.关于纤维素分解菌选择培养的正确叙述是……( )A.可以增加纤维素分解菌的浓度B.可以减少纤维素分解菌的浓度C.所用培养基是固体培养基D.所用培养基是平板培养基
6.Cx酶能水解( )A.纤维素和CMCNaB.纤维素和果胶C.纤维二糖和微晶纤维素D.麦芽糖和蔗糖
7.含纤维素最高的是( )A.棉花B.亚麻C.秸秆D.木材
二.多选题
8.(多选)下列物质属于天然高分子化合物的是…( )A.纤维素B.蔗糖C.淀粉D.麦芽糖
三.填空题
9.请你设计实验来证明纤维素的作用。
四.识图作答题
10.现在大力提倡无纸化办公,但是仍然不可避免的每年要产生大量的废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工作流程,请回答相关问题。
(1).自然界中①环节需要的微生物大多分布在________________________________________________________________的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以________为碳源,并加入________的培养基上筛选周围有________的菌落。(2).如上所述的筛选中获得了三个菌落,对它们分别培养,并完成环节②,且三种等量酶液中酶蛋白浓度相同,则你认为三种酶液的活性________(“一定相同”“不一定相同”“一定不同”),可以通_____________________________________________________________进行定量测定。(3).根据测定结果,①环节常选择木霉,则②中获得的酶是________酶。该酶至少包括_____________________________________________________________________三个组分。(4).生产中可以满足④环节的常见菌种是________,为了确保获得产物乙醇,⑤环节要注意_________________________________________________________________________,④过程要注意避免________。
五.简答题
11.为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌?
参考答案
1.答案:C2.答案:D解析:刚果红是一种酸性染料,可与纤维素反应形成红色复合物,在动物组织制片中用来染神经轴、弹性纤维、胚胎材料等,在植物制片中可以跟苏木精作二重染色。3.答案:B4.答案:B解析:生物与环境之间存在相互依存的关系,在富含纤维素的环境中,更容易寻找到纤维素分解菌。5.答案:A解析:选择培养是增加纤维素分解菌的浓度,所用的培养基是液体培养基,以便于下一步的稀释涂布操作。6.答案:A7.答案:A8.答案:AC不9.答案:(1)取2支20 mL的试管,分别放入1 cm×6 cm的滤纸条。(2)分别加入pH为4.8,物质的量浓度为0.1 mol· L上标-1的醋酸——醋酸钠缓冲液10 mL、11 mL。(3)在加入10 mL缓冲液的试管中加入1 mL纤维素酶。(4)将2支试管固定在摇床上,振荡反应。结果:加纤维素酶的试管中的滤纸条被分解,另一支的未分解。证明:纤维素酶有分解纤维素的作用。10.答案:(1)富含纤维素(或落叶较多等) 纤维素 刚果红 透明圈 (2)不一定相同 对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖 (3)纤维素 C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶 (4)酵母菌 发酵装置密闭(或保证无氧条件等)?? 杂菌污染解析:(1)废纸的主要成分是木质纤维,因而使其糖化的酶应为纤维素酶,由此得知①中的产酶微生物应该大多分布在富含纤维素的环境中。能分解纤维素的微生物的分离筛选需要用到以纤维素为唯一碳源的培养基,若想直接从此选择培养基中筛选出分解纤维素的微生物,则可以利用直接在培养基中加入刚果红的方法,挑选周围有透明圈的菌落。(2)由于个体差异,不同菌的产酶量不一定相同,因此可以通过
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