常见的醛、酮PPT课件.pptVIP

第3节 醛和酮 糖类 第1课时 常见的醛、酮;新房装修中：装修材料及家具中的胶合板、大芯板、中纤板、刨花板、碎料板的黏合剂遇热、潮解时甲醛就释放出来，是室内最主要的甲醛释放源。用甲醛做防腐剂的产品有涂料、化纤地毯、化妆品等。室内吸烟：每支烟的烟气中含甲醛20μg～88μg。 【思考】（1）你知道甲醛的结构简式吗？ （2）甲醛以及醛类化合物有哪些性质？;1.了解简单醛、酮的命名。 2.了解醛、酮的同分异构体的书写。 3.掌握醛、酮的结构特点和化学性质。（重点）;;;;练习1;2.几种常见的醛、酮;3.醛、酮的同分异构体;4.醛、酮的命名 ;请给下列物质命名;;;A;碳氧双键在一定条件下能与氢气、氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等发生加成反应。; 请写出乙醛分别与氢氰酸、氨气、甲醇的反应方程式。;;写出丙酮与HCN的加成反应:;H;2.还原反应：与H2加成生成醇;醛基的C－H键中插入O成羧基。;取一洁净试管，加入1mL 2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至沉淀恰好消失为止。 ;向银氨溶液中滴几滴乙醛溶液，把试管放在热水浴中静置。;1.试管内壁必须洁净。 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。 3.加热时不能振荡或摇动试管。 4.配制银氨溶液时，氨水加到沉淀刚好消失。 5.实验后，银镜先用稀硝酸浸泡，再用水洗。;CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH＋ ↓＋2H2O; （1）与O2反应 ;1.乙烯能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色，反应类型分别是什么？ 加成反应 氧化反应 2.醛能否使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色？ 能 3.如果褪色，那么发生的反应的类型是什么？ 氧化反应;甲醛是一种特殊的一元醛，一分子甲醛中有两个醛基，试写出甲醛发生银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液的反应方程式：;已知某醛为(CH3)2C＝CHCH2CH2CHO，回答下列问题： ⑴检验分子中醛基的方法是 。 ⑵检验分子中碳碳双键的方法是_______________。 ⑶实验操作中，先检验哪一种官能团？;【解析】由于溴水也能氧化醛基，所以先用银氨溶液[或新制Cu(OH)2悬浊液]氧化醛基，因为氧化后溶液为碱性（溴与碱反应也褪色），所以先酸化后再加入溴水检验碳碳双键。;（1）法1：取??液体加入银氨溶液，水浴加热，有银镜生成，说明有醛基。;CH3CH2OH CH3CHO 　　 CH3COOH; RC＝O +H-CH2CHO;一、醛和酮组成和结构的比较;能氧化醛的氧化剂：银氨溶液、新制氢氧化铜溶液、氧气、酸性高锰酸钾溶液、溴水。;三、掌握醛的主要反应;四、掌握酮的主要反应;AgNO3溶液;CuSO4 + 2NaOH ==== Cu(OH)2↓ + Na2SO4;1.关于丙烯醛(CH2＝CH-CHO)的叙述不正确的是 ( ) A.可使溴水和酸性KMnO4溶液褪色 B.与足量的H2加成生成丙醛 C.能发生银镜反应 D.在一定条件下可氧化成酸;2.将1 mol·L-1的CuSO4溶液2 mL与0.5 mol·L-1的NaOH溶液4 mL相互混合后，再加入40％的甲醛溶液0.5 mL，煮沸后未见砖红色沉淀出现。实验失败的主要原因是( ) A.甲醛用量不足 B.硫酸铜用量不足 C.加热时间太短 D.氢氧化钠用量不足;3.糖尿病患者的尿液中含葡萄糖，在与新制氢氧化铜悬浊液共热时，能产生砖红色沉淀。说明葡萄糖分子中 含（ ） A.苯基 B.甲基 C.羟基 D.醛基;4.洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是（ ） A.氨水 B.NaOH溶液 C.稀硝酸 D.酒精;5.3g某醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛是（ ） A.甲醛 B.乙醛 C.丙醛 D.丁醛;6.下列反应中，反应物中的有机化合物发生还原反应的是　　　　，发生氧化反应的是　　　　　　 。 ①由乙醇制取乙醛②由乙醛制取乙醇 ③乙醛的银镜反应④甲醛与新制的氢氧化铜反应⑤乙烯与氢气的加成 ⑥乙炔使酸性KMnO4溶液褪色⑦丙酮（CH3COCH3）与氢气生成2-丙醇 ⑧甲烷的燃烧反应;7.有机物A的分子式为C3H8O，它能氧化成B，也能与浓硫酸共热生成C。根据下列条件写出它们的结构简式： （1）若B能发生银镜反应，C能使溴水褪色。 A ;B