生物膜流动镶嵌型精讲.pptVIP

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高一生物 白城一中 生物组 复习提问: 细胞膜的功能? 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 细胞膜具有一定的弹性 失水 问题探讨: 材料:塑料袋普通布弹力布 用哪种材料做细胞膜,更适于体 现细胞膜的功能? 弹力布 体现结构与功能相适应 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 、生物膜结构的探索历程 1.19世纪末,欧文顿实验 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 提出假说摸題的成分组成的 2.20世纪初对哺乳动物红细胞膜成分分析 结果: ①脂溶性物质能够优先通过细胞膜,并且细胞 膜能够被溶解脂质物质的溶剂溶解。 ②用蛋白酶处理细胞膜,会使细胞膜分解。 结果说明 膜的主要成分是脂质和蛋白质 3.朗缪尔实验 亲水头部 疏水尾部 000060000000 磷脂分子 41925年荷兰两位科学家的实验 结果:从细胞膜中提取脂质,铺成单层 分子,发现面积是细胞膜的2倍 结论:细胞膜中的脂质分子排列为两层 结构最稳定

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