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餐厅员工户外活动方案 【篇一：餐厅活动策划】 酒店餐厅促销活动策划方案 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把 2011 年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分 享下！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 促销活动方案一 —— 中秋同欢喜，好礼送不停 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉 动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面 也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题： “中秋同欢喜，好礼送不停 ” 三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动， 有效的照应不同的人群。 四、活动时间： 9 月 12 日——9 月 21 日 五、活动形式：打折；赠送；抽奖 六、活动具体内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌 赠送中秋特别加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。 同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣传 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、 报纸、当地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 八、其它 相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应 急措施，同时要做好相关记录 总结，为促销评估做准备 促销活动方案二 —— 周年庆典 —— 美食节 活动时间： xx 年 9 月 6 日——xx 年 9 月 10 日 目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐 厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值 （利润）。 要求：要让消费者耳目一新。美其名曰 “享受 ”也。 活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、打折消费： 3、赠送优惠券：凡消费满 100 元以上的消费者均能获得优惠券。 4、免费赠送饭菜：凡消费满 200 元以上的消费者均能获得一份免费 的特色菜。 促销活动方案三 —— 中秋佳节 ——对酒*当歌*赏月 念人 生之多少良辰美景莫过于此 地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前 场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板 上小灯笼 16 盏其他背景灯光。 活动创意： 1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。 凡中者皆能获得 10 元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、 餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 2、演艺活动策划： （1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题 （2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持 1-2 名。 （3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加， 凡唱的歌都带有 “月”字或是咏 “秋 ”的。最少二句，无需整首演唱， 歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（ 100 元或 50 元消费券）。 （4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的 增加。 （5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共 同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。 广告宣传策略 一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到 大众的时候减少广告费用 简易描述： 二、媒体的选择：以《闽西日报》、 dm 单为主，海报等其他为辅。 三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。 天天：数词，代指 9 月 6 日——11 日 正好从饭店、酒店、餐饮周 年庆典到中秋夜。 符合逻辑性。 四、宣传内容： 1、周年庆典的活动内容 2、美食节优惠信息 3、中秋晚会与其他信息 五、注意： 1、时间性： 9 月 5 日一期《闽西日报》。 dm 单除了活动期间发放 外，还可以在 5 日前发放。 2、宣传内容的新颖性和完整性。 费用预算 媒介费用 10000 元户外布置 xx 元现场布置 3000 元其他宣传 5000 元总计： xx0 元整 促销活动方案四 —— 中秋专刊 一、活动主题 花好月圆 —— 购物赚翻天 二、活动时间 2011 年 9 月 15 日——9 月 23 日 三、活动目的借助中秋团圆的概念，拉近企业与消费者之间的距离， 以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实 的基础。 四、主题活动内容 消费者于 9 月 15 日——9 月 23 日期间，到某公司任意一家门店购 物均可参加 “购物赚翻天 ”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让 您体验快速赚钱的超级快感！ 9 月 15 日——9 月 23 日期间，凡在某公司购买带有 “现金回馈标志 ” 的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈 金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。 9 月 9 日——9 月 18 日期间，凭现金回馈券