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关于河源市中学生水果消费心理的调查报告 摘要：本文以问卷调查的数据为基础, 分析了河源市中学生消费者水果消 费行为的基本特征, 探讨了影响水果购买的决策因素和消费者对各类水果产品 的评价。结果表明, 大多数河源市的学生有消费水果的习惯，但是女生是购买水 果的主力军, 购买地点一般都集中在各自学校的超市；口感、新鲜程度、价格、 安全、营养是消费者在购买决策过程中最重要的因素。传统实惠型决策是河源市 中学生水果购买的主要决策方式。 关键词：水果，消费者，河源市中学生，消费行 一．调查背景： 我国居民的膳食以植物性食物为主 ［1］，河源素称水果之乡, 这个称谓包含 着这里气候、地理环境得天独厚, 水果生产品种较多, 产量也较大；河源市的范 围内，水果消费主要集中在学生，有关河源市中学生水果消费状况的资料少之又 少， 为有针对性地开展营养教育，指导学生合理消费水果，并为之后的学生水 果消费情况研究提供科学依据，本文利用调查问卷的的数据，对河源中学生水果 的消费情况进行分析。 二．调查方法 采用问卷调查的方法对河源市中学学生的水果消费行为进行了抽样调查, 调查时间 2011年10月9号至10月12号，共发放问卷80份, 回收有效问卷75份, 问卷有效回收率 93.75%。 三．调查情