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{售后服务}基于的餐饮服
务平台设计及其实现
最初的餐饮管理信息系统,大部分采用人工开单,集中汇总到前台计算机录入,厨房采用人工分
单、送单的方法。这种管理方式效率低,成本高,容易出错。
针对这些问题,目前的无线点餐系统采取了 WLAN 无线信息技术和PDA 相结合的解决方案。
核心思想是:将餐饮经营过程中的每个环节利用数据库技术、无线网络技术有机地结合在一起,
实现信息化管理。如把经营过程中原材料采购计划、生产计划、采购原材料、管理库存、原材料加工、
菜肴切配、烹制菜肴、顾客点菜、前台接待、收银以及宴会管理、经理决策、信息分析等环节,都实
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