糖脂蛋知识点.pptVIP

、在能量代谢上的相互联系 1.糖、脂、蛋白质均可氧化供能 乙酰CoA三羧酸循环ATP 2在能量供应方面,糖、脂、蛋白质可以 互相替代,互相制约。 3.一般情况,机体供能以糖、脂为主 短期饥饿,蛋白质分解加强, 长期饥饿,蛋白质分解明显降低  ()糖代谢与脂代谢的相互联系 1.糖可能转变为脂肪 2.脂肪绝大部分不能转变为糖 3.脂肪分解代谢的强度及顺利进行,有赖于 糖代谢的正常进行。  糖代谢与氨基酸代谢的相互联系 1.大多数氨基酸(生酮AA除外)可以 转变为糖 2糖代谢的中间产物仅能转变为12种非 必需氨基酸。 食物中的蛋白质不能为糖、脂所替代」  脂类代谢与氨基酸代谢的相互联系 1.蛋白质可以转变为脂类: 各种氨基酸分解后均可合成脂酸进而合 成脂肪;也可合成胆固醇,氨基酸也是合成 磷脂的原料。 2.脂类不能转变为氨基酸。 (仅甘油可转变为某些非必需氨基酸)  四核酸代谢与氨基酸代谢的相互联系 些氨基酸参与核苷酸的合成 磷酸戊糖也是合成核苷酸的原料  第三节组织、器官的代谢特点及联系 肝 心脏 脑 肌肉 红细胞 脂肪组织 肾  组织、器官的代谢特点及联系 肝 肝是机体物质代谢的枢纽,是人体的中心生化工厂 肝耗氧量占全身的20%;肝在糖、脂、蛋 白质、水盐、维生素代谢中均具重要作用。 肝是糖原合成及储存的主要部位 肝可通过糖异生作用补充血糖 肝能进行糖原分解补充血糖  组织、器官的代谢特点及联系 心脏 依次以酮体、乳酸、自由脂酸及葡萄糖 为耗用的能源物质,并以有氧氧化为主 故能确保ATP的供应。  组织、器官的代谢特点及联系 脑 脑耗氧量占全身的2025% 脑无糖原储存,平时依靠血糖供能:100g/日; 长期饥饿时则主要利用酮体为能源:50-100g/日  组织、器官的代谢特点及联系 肌肉 肌肉通常以氧化脂酸供能为主,剧烈 运动时则以糖的无氧酵解为主。肌糖原不 能直接补充血糖。