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真核细胞结构
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细胞膜
核糖体
细胞质
线粒体
核膜
细胞核
核仁
内质网
叶绿体
真核微生物的主要类群
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动物界:原生动物
植物界:显微藻类
单细胞真菌——酵母菌
真核
微生物真丝状真菌—
大型多细胞分化型-—担子箇
微型后生动物
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真菌、藻类和原生动物
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真菌是一类不含叶绿素,无根、茎、叶,营腐
生或寄生生活的真核微生物,大多数呈丝状体,
能进行有性或无性繁殖。
包括酵母菌、霉菌、担子菌。
藻类是无根、茎、叶,含叶绿素能进行光合作
用的一类真核原生生物。
原生动物:动物进化史上最原始、最低等的类群
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第一节真菌
真菌的特点与细菌比较):
真核微生物
单细胞(少数);多细胞(多数)(丝状的)
无性或有性繁殖(孢子
化能异养型
需氧或兼性厌氧呼吸
根据形态分类
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真菌
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酵母菌霉茵担子菌
单细胞
单、多细大型多细
个体
胞丝状胞分化型
aseptate hyph
的
soorangiosgareg
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1.酵母菌
1.1大小和形态
高倍显微镜可见
单细胞
球形或卵圆形
假菌丝
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2细胞构造
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细胞壁:葡聚糖,甘露聚糖,几丁质,蛋白质
细胞膜
细胞浆内有液泡、各种颗粒结构
细胞器:线粒体;内质网;高尔基体;中心体等
细胞核:与一般真核细胞构造类似
3
1
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图③
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图
12
15
∴小6
酵母菌细胞构造示意图
1.细胞壁2.胞浆膜3.细胞质4.脂肪体
5·肝糖6线粒体7.纺锤体8.中心染色
质9.中心体10.中心粒11.核膜12.核
13.核仁14.染色体15.芽痕
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1.3生理
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兼性呼吸类型:
有O2菌体生长CO2+H2O
无O2:发酵,产生代谢产物(乙醇,CO2
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14菌落特征
单独的酵母菌无色,固体培养基
上形成带颜色的菌落
大小:比细菌大
颜色:多数呈乳白色
表面形状:光滑,有光泽,湿润,粘稠
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