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熟食合同协议 甲方： （以下简称甲方） 乙方： （以下简称乙方） 兹有甲、乙双方合作经营青龙超市熟食专柜，根据 《中 华人民共和国劳动合同法》的相关规定，经双方友好协商， 订立本协议，双方共同遵守，具体如下： 一、甲方权利与职责： 1、负责投资熟食区卖场和操作间硬件设施。按经营需 要确保厨房原材料的采购供应，资金的投入。 2、对原材料、硬件设施费用开支等，负责做好流水， 帐，分类帐财务工作。甲、乙双方共同每月底做好盘点工作， 甲方负责月报表。 3、负责聘用工作人员的任用，工资的确定。 4、安排人员对卖区上柜、撤柜的工作。保守甲、乙双 方的商业机密，决不允许营私舞弊。 5、负责所有工作人员的工资发放，工作时间、劳动纪 律的制定 （应参照青龙超市工作时间）。 6、负责协调青龙超市与熟食专柜的工作。 二、乙方权利与职责： 1、负责熟食产品的制作技术及操作，按青龙超市要求， 不断创新，确保有二个市场独特产品的制作。从而不断提高 1 销量。按 《食品安全法》等规定，确保制作的产品质量。 2、乙方具有超市经营理念，应制定各单品销售价格。 但应依据原材料不同时期进价、青龙抽点、人工费、水电费 及硬件的消费等来制定单品价格。一定要精打细算，要有保 证利润、工资及开支的经营思路和创新精神。 3、负责促销单品的种类及单价确定。有权拒绝厨房重 地人员的进入，确保厨房安全、卫生、防疫工作。 4、注意节约能源，避免浪费，制作出物美价廉的熟食 产品。工艺合理，各类配料科学合理，营养丰富，保证色香 味俱全的产品供应给消费者，负责单品的专柜布置。 5、负责原材料入厨、入库的质量验收工作。对不符合 质量的应坚决退货。保证质量品质。对熟食到期，不能食用 的，应坚决撤柜，消毁。应坚持每天上午、下午巡查质量。 6、保守甲、乙双方的商业机密，决不营私舞弊，遵守 工作及作息时间。应在一个月内辞去原工作。否则乙方身体 保不住。各员工体检合格证由各自办理，费用自理。 三、技术操作产品劳动支付方式： 1、青龙超市约定甲、乙双方以及甲、乙双方同意年销 量确保80万元。力争120万元产值。 2、乙方作为技术操作产品制作人，在年销量完成80万 元产值，甲方负责乙方每月3000元工资发放。期满一年按 每月再付2000元工资给乙方，计24000元。 2 3、一年期满，超出80万元产值部分，该部份产值中的 利润分红，甲、乙双方分别按70%、30%分成。（所有员工、 甲、乙双方均不购医保、社保等）。 4、甲、乙双方及员工均无节假日，若一方有事，则必 须向另一方请假，安排好本职工作，决不能停产、停卖场。 若造成青龙超市经济处罚及其他损失，由其造成者承担。 5、年销售额时间以2014年7月12 日至次年同日。 四、其他约定事项： 1、原材料清单进货应提前一、二天以书面形式报甲方 采购。 2、如一方要终止协议，应提前书面通知另一方。否则 造成损失应承担。 3、若因业务萎缩时，甲、乙双方协助结清员工工资， 但不需支付任何补偿。 五、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决。若协商解 决不了，约定到袁州区人民法院解决。 六、本协议签字生效，一式两份，甲、乙双方各执一份， 具有同等法律效力。 甲方签字： 乙方签字： 2014年 月 日 3