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超临界流体萃取技术
内容
口1.概述
口2.超临界流体萃取的基本原理
口3.超临界流体萃取的仪器设备
口4超临界流体萃取的影响因素
口5.超临界流体萃取技术的应用
1.1超临界流体的定义
ˇ继固态、液态和气态发现以后,人们又发现了可称为物
质第四状态的超临界态。
所谓超临界态,是指物质的一种特殊流体状态。当把处
于气液平衡的物质继续升温、升压时,热膨胀引起液体
密度的减小,而压力的升高又使气相密度变大,当温度
和压力达到某一点时,气液两相的相界面消失,成为一
个均相体系,这一点就是该物质的临界点。当流体的温
度和压力都处在临界温度和临界压力以上时,则称该流
体处于超临界状态,该流体为超临界流体
√临界点:物质处于临界状态下所在的温度、压力点
1.2超临界流体的性质与特点
√超临界流体具有类似液体的密度、溶解能力
和良好的流动性,同时又具有类似气体扩散
系数和低粘度。因为其无论在多大压力压缩
下都不能发生固化,故可简单地认为超临界
流体是一种介乎于液体和气体之间的中间状
态,又可称为重的气体或松散的液体,它具
有许多独特的理化性质
B
液态
临界点
固态
三相点气态
纯物质的相图
AT表示气-固平衡的升华曲线
线BT表示液固平衡的熔融曲线
线CT表示气一液平衡的饱和液体的蒸气压
气体、液体和超临界流体的性质
性质
匚气体超临界流体液体
bar,15~30℃Tc,Pe
tc, 4Pc
15~30℃
密度/(/m)(062)×10302-0.504-0906-1.6
g(am(-3)×1043×101(-9×101|023)×102
扩散系数
0.104
/cm2/s
07×1030.2×103(0.2-3)×105
很强的溶剂化能力,良好的传质性能,溶解性能随压力、温
度变化
超临界流体的主要特性
口密度类似液体,因而溶剂化能力很强,压
力和温度微小变化可导致其密度显著变化
口粘度接近于气体,具有很强传递性能和运动
速度
口扩散系数比气体小,但比液体高一到两个
数量级
口压力和温度的变化均可改变相变
常用超临界流体的临界性质表
临界点数据
沸点℃
临界温T/℃临界压PAp临界密度p/gmy
二氧化碳
78.5
D
739
0.448
22
0.344
乙烷
88.0
324
4.89
0.203三
9.5
507
0.20
-44.5
4.26
n
23
n-丁烷
1520
80
0.228
n-戊烷
36.5
196.6
337
0.232
n-己烷
69.0
234.2
2.97
0.234
甲醇
64.7
240.5
7,99
0.272
78
243.4
0.276
2353
4.76
2889
三甲苯
110.6
318
4,1
0.29
132.3
l1.28
0.24
64
超临界二氧化碳的性质
C○临界温度和压力都较低,易于工业化。
√C○2不可燃、无毒、化学稳定性好、易分离,不
会产生副反应并且廉价易得。
√CO来源于化工副产物,应用过程中易于回收,
能够减少温室气体的排放。
√超临界C○2的溶解能力可通过流体的压力来调节。
ˇ超临界C○处理后的产物易纯化、无溶剂残留。
′超临界C○对高聚物有很强的溶胀和扩散能力。
√超临界C○对含氟和硅聚合物具有优良的溶解性。
CO2是非极性分子,主要用于萃取低极性和非
极性的化合物。向超临界流体CO2中加人一定量的
水、甲醇、乙醇、乙酸乙脂等极性物质或他们的混合
物(称为夹带剂),对分离物质的特定组分有较强的
影响,对提高溶解度,增加抽出率或改善选择性有
较大作用。夹带剂的使用可使超临界流体CO2萃取
适用范围进一步扩大。
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