最新整理化学高中有机化学物理性质上课讲义.pdfVIP

此文档收集于网络，如有侵权，请 联系网站删除 一、有机代表物质的物理性质 1. 状态 固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、 TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维 素、醋酸 (16.6℃以下 ) 气态： C4 以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷 液态：油 状 : 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸 粘稠状 : 石油、乙二醇、丙三醇 2. 气味 无味：甲烷、乙炔 (常因混有 PH3、H2S和 AsH3 而带有臭味 ) 稍有气味：乙烯 特殊气味：苯及同系物、萘、石油、苯酚 刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛 甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖 香味：乙醇、低级酯 苦杏仁味：硝基苯 3. 颜色 白色：葡萄糖、多糖 淡黄色： TNT、不纯的硝基苯 黑色或深棕色：石油 4. 密度 比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油 比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、 CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃 5. 挥发性：乙醇、乙醛、乙酸 6. 升华性：萘、蒽 7. 水溶性：不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、 炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、 TNT、氯仿、 CCl4 能溶：苯酚 (0 ℃时是微 溶) 微溶：乙炔、苯甲酸 易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸 与水混溶：乙醇、苯酚 (70℃以上 ) 、乙醛、甲酸、丙三醇 二、有机物之间的类别异构关系 1. 分子组成符合 CnH2n(n ≥3)的类别异构体 : 烯烃和环烷烃 ; 2. 分子组成符合 CnH2n-2(n ≥4)的类别异构体 : 炔烃和二烯烃 ; 3. 分子组成符合 CnH2n+2O(n ≥3)的类别异构体 : 饱和一元醇和饱和醚 ; 4. 分子组成符合 CnH2nO(n ≥3)的类别异构体 : 饱和一元醛和饱和一元酮 ; 5. 分子组成符合 CnH2nO2(n ≥2)的类别异构体 : 饱和一元羧酸和饱和一元酯 ; 6. 分子组成符合 CnH2n-6O(n ≥7)的类别异构体 : 苯酚的同系物 ,芳香醇及芳香醚 ; 如 n=7,有以下五种 : 邻甲苯酚 ,间甲苯酚 ,对甲苯酚 ;苯甲醇 ;苯甲醚 . 7. 分子组成符合 CnH2n+2O2N(n ≥2)的类别异构体 : 氨基酸和硝基化合物 . 三、能发生取代反应的物质 1. 烷烃与卤素单质 : 卤素单质蒸汽（如不能为溴水） 。条件：光照 . 2. 苯及苯的同系物与（ 1)卤素单质（不能为水溶液） :条件 -- Fe 作催化剂 （2)浓硝酸 : 50℃-- 60 ℃水浴 （3)浓硫酸 : 70℃--80 ℃水浴 3. 卤代烃的水解 : NaOH 的水溶液 4. 醇与氢卤酸的反应 : 新制氢卤酸 5. 乙醇与浓硫酸在 140℃时的脱水反应 . 6.酸与醇的酯化反应：浓硫酸、加热 6.酯类的水解 : 无机酸或碱催化 6. 酚与 1)浓溴水 2)浓硝酸 四、能发生加成反应的物质 1. 烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成 : H2、卤化氢、水、卤素单质 2. 苯及苯的同系物的加成 : H2、 Cl2 3. 不饱和烃的衍生物的加成 : 精品文档 此文档收集于网络，如有侵权，请 联系网站删除 (包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等