豌豆栽培及病虫虫害防治.pptVIP

豌豆栽培与病虫害防治  一、类型与品种 、生物学特 栽培季节与茬口 四、栽培技术 常见问题与对策  类型与品种 」原产地与栽培分布1.类型—m.常用品种  原产地与栽培分布一1,类型m常用品种 ●豌豆( garden pea)原产地中海沿岸和中亚细亚,西汉时传入我 ●豌豆是世界重要栽培作物之一。种植最多的国家有前苏联、 中国、印度等。 ●我国豌豆栽培遍及全国各地。栽培最多的是四川省,其栽培 面积占全国的13左右。此外,栽培较多的还有甘肃、陕西、 内蒙古、新疆等地。  干原产地与栽培分布11.类型 Ⅲ.常用品种 上.栽培豌豆包括3个变种 粮用豌豆菜用豌豆软荚豌豆 e(Pisum sativum L var. arvense Poir.)(var. hortense Poir.) (var. macrocarpon Ser.) 粮用豌豆又名寒豆、雪豆、麦豆等 硬荚(剥壳型荚),种皮光滑,颜色较深  F.原产地与栽培分布 .类型 Ⅲ.常用品种 栽培豌豆包括3个变种: 粮用豌豆 菜用豌豆软荚豌豆 ( Pisum sativum L var, arvense Poir. )(var hortense Poir. )(var. macrocarpon Ser.) 菜用豌豆由粮用豌豆演化而来 ●以鲜豆粒供作蔬菜食用,或用于速冻和制罐 菜用豌豆还可采收嫩梢供食用,故常称为食苗豌豆或 豌 龙须菜等,其嫩梢鲜嫩、肥厚、质地柔滑 营养丰富、风味极佳。食苗豌豆主要分布在长江以南 地区  F.原产地与栽培分布 .类型 Ⅲ.常用品种 栽培豌豆包括3个变种: 粮用豌豆 菜用豌豆软荚豌豆 ( Pisum sativum L var, arvense Poir. )(var hortense Poir. )(var. macrocarpon Ser.) ●软荚豌豆( Sugarpod garden pea)又名荷兰豆,是在菜用豌豆的 基础上选育而成 其荚软(糖型荚),成熟时不开裂;种皮皱缩,颜色较浅;幼 荚鲜嫩香甜、口感清脆、营养丰富,可作鲜菜食用,也可速 冻或制罐 软荚豌豆仅有400多年的栽培历史,在发达国家栽培极其普 遍,如美国的豌豆种植面积中90%是食荚豌豆 ●我国的软荚豌豆和食苗豌豆主要分布在长江以南地区。近年 来,华北、东北和西北地区也在发展。  F.原产地与栽培分布 .类型 Ⅲ.常用品种 栽培豌豆包括3个变种: 粮用豌豆 菜用豌豆软荚豌豆 ( Pisum sativum L var arvense Poir. (var hortense Poir. )(var. macrocarpon Ser. ●豌豆嫩芽苗(芽菜)已被广泛食用,其品质鲜嫩、风味独特、 营养丰富  F.原产地与栽培分布 .类型 Ⅲ.常用品种 依植株生长习性分类 矮生品种,一般株高15~80cm。 ●半蔓生品种为80~160cm。 ●蔓生品种为160~200cm以上。 ●3依荚果组织分类 硬荚种:荚壁内果皮有厚膜组织,成熟时此膜干燥收 缩,荚果开裂,以食用鲜嫩籽粒为食 软荚种:果荚薄壁组织发达,嫩荚嫩粒均可食用  原产地与栽培分布1类型 Ⅲ.常用品种 4.依种子外形分为圆粒和皱粒两种。皱粒种成熟时糖分和水分较 多、品质好。 ●5依种皮颜色可分为绿色、黄色、白色、褐色和紫色等 ●6依成熟期可分为早熟、中熟、晚熟品种