初、中、高茶艺师公共理论知识(六).docx

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品茗用水知识模拟练习一一单选择凡是含有较多钙离子镁离子等的水每升矿物质含量超过软水硬水暂时硬水当下列水中是称为硬水的含量大于的含量大于下列水中是属于软水的含量小于的含量小于凡是不含有的水称为软水毫克称为暂时硬水的含量大于的含量大于的含量小于的含量小于凡是不含有钙离子镁离子等的水每升矿物质含量小于毫克称为普通红茶花茶和绿茶可用滚沸不久的普通红茶花茶和绿茶可用滚沸不久的左右的水冲泡软水硬水古人对泡茶水温十分讲究认为水老新鲜度下降新鲜度提高古人对泡茶水温十分讲究认为水嫩香味清高香低味淡适宜冲泡名优绿茶

品茗用水知识模拟练习 一 一 . 单选择 1. 凡是含有较多钙离子、镁离子等的水,每升矿物质含量超过 A. 软水 B. 硬水 C. 暂时硬水 当下列水中 ( ) 是称为硬水。 pb2+、Cu2+ 的含量大于 8mg/L。 C. Ca2+、 Mg2+ 的含量大于 8mg/L 。 下列水中 ( ) 是属于软水。 Cu2+、 Al 3+的含量小于 8mg/L。 C. Zn2+、 Mn 4+的含量小于 8mg/L。 凡是不含有 ( )的水,称为软水。 A. Cu 2+、 Al 3+ B. Fe2+、 Fe3+ 150毫克称为 ( )。 D. 暂时硬水 K +、Cl —的含量大于 8mg/L。 D.

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