餐饮收银员岗位职责.docxVIP

可修改的 Word 文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 餐饮收银员岗位职责 茶市操作程序 1、收到咨客送来的卡头后 ,插入相应台号的账格 ,并在电脑中作开台操作 ,建立账户。 2、结账 （ 1）服务员拿来点心卡结账时 ,收银员应从相应的账格里取出卡头或加菜单 ,核对台号后 ,与 点心卡订在一起。 （2）根据点心卡上各种类别点心格中盖印的数量录入电脑 ,点心格以外的消费以品名方式录 入。各种折扣或优惠方式按酒店有关规定执行。 （3）打印出账单后 ,交给服务员向客人结账。 （4）按各种不同付款方式进行结账处理 ,同时将结账方式录入电脑 ,完成结账操作。 （5）将找零、信用卡签购单持卡人联、账