第06章 农用化学物质与环境--2012-5-7.pdfVIP

第一节化肥对农产品及环境的影响 第6章 农用化学物质与环境 一、当前施肥特点 二、施肥对农产品品质的影响 三、肥料与环境污染 四、防止肥料污染的措施 一、当前施肥特点 2. 氮、磷、钾肥使用比例失调现象有所改善 河南省氮、磷、钾施用比例 N: P O : K O 1.肥料施用成倍增加，化肥增产效益越来越低 2 5 2 农产品生产过程中化肥的施用量越来越大，由于品 1965年: 1：0.052 ：0 种、结构不合理和施用技术落后，化肥效益在降 1979年: 1 ︰0.13 ︰0.033 低。 全国1995年: 1 ：0.45 ：0.69 据调查，50年代、70年代和90年代，我国每公斤化 1998年: 1：0.5 ：0.24 肥可生产粮食15公斤、9公斤和7公斤。河南省“八 氮、磷、钾施用基本上趋于合理，但钾的使用量仍 五”与“六五”相比，化肥用量增加一倍，粮食总量 然不足。根据河南省近几年的调查表明，全省近 增产26.4%。 50%的耕地表现缺钾，钾素已成为当前农业生产 上的限制因素。 3.有机肥使用比重越来越小，有机肥资源浪费严重 例如，河南省年产各类农作物秸秆总量约为 目前农村许多地方出现了“重当前，轻长远；重无 0.5亿吨，真正用于直接或间接还田的不到 机，轻有机；重用地，轻养地”的掠夺性经营现 40% 。在作物收获的旺季，很多作物秸秆 象，并造成恶循环，传统有机肥使用量比重越来越 被就地焚烧，不但造成了环境污染，而且 小。 造成极大的浪费。 河南省来讲，有机肥提供养分由六十年代中期的 与发达国家相比，由于畜牧业不发达，有机 90%，下降到1998年的30%。尽管我国的在机肥资 物的循环和再利用效率不高，耕地潜在养 源相当丰富，但利用率不高。 分较低。 二、施肥对农产品品质的影响 第一节化肥对农产品及环境的影响 施肥对农产品品质的影响随着人类生活水平 一、当前施肥特点 的提高，对农产品品质的要求，也就愈来 愈高。 二、施肥对农产品品质的影响 农产品品质包括外观、营养价值 （蛋白质、 三、肥料与环境污染 氨