请大家看到书P28的熟食的故事。 了解一下为什么现在我们吃的是熟食。 然后在讨论讨论。 最早使用火的年代? 考古发现,二三百万年前,旧石器时代,还处于生食时代,茹毛饮血 目前发现,180万年前(西侯度)和170万年前(元谋)就有用火痕迹 从生到熟的进步:更美味,更易吸收营养,不容易生病…… 吃的变迁与进步 熟食的故事 开始人们不会使用火和制造火,吃食物只能生食。而太阳辐射或雷电引起的火和火灾一开始也引起人们的恐慌,后来人们发现,火中有被烧死的动物、被没有被完全烧焦的一些植物,味道鲜美,人们就逐渐接受了火,认为火是上天用来给他们烧制食物的。再后来是借火来御寒和驱赶野兽。再后来,他们学会储存火,比如捡来柴禾延续火的寿命。再后来是人工取火,即钻木取火。 大家知道他吗? 他就是神农(炎帝)。 种植和养殖 神农 神农,即炎帝,三皇五帝之一,远古传说中的太阳神。农业的发明者,医药之祖,有“神农尝百草”的传说。 神农 神农 [远古] 神农氏 姓名:伊耆,姜 民族:华夏 职业:部落首领 地区:湖北随县 籍贯:湖北随县 生辰:古历四月二十六日 神农氏,,远古传说中的太阳神。传说神农,人身牛首,三岁知稼穑,长成后,身高八尺七寸, 龙颜大唇。 神农氏本为姜水流域姜姓部落首领,后发明农具以木制耒,教民稼穑饲养、制陶纺织及使用火,以功绩
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