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心之所向，所向披靡 2002 年生物化学期中考试试卷 生命科学技术学院 一、 填空题（ 10 题，每空 1 分，共 20 分。） 1、 His 是在生理 pH 条件下唯一具有缓冲能力的氨基酸 2 、关于酶作用专一性提出的假说有 锁 - 钥匙假说 和 诱导 - 契合假说 等几种。 3 、维生素 B 化学名称 核黄素 ，组成辅酶 FAD 、 FMN 2 4 、DNA与 DNA的杂交称 Southern 杂交， DNA与 RNA的杂交称 Northern ，抗原与抗 体的杂交称 Western 杂交 。 5 、DNA中的重复序列按重复方向不同有 正向重复 、 反向重复（或叫回文序列） 、 镜象重复 6 、DNA的双螺旋有三种类型 B 、 A 、 Z 7 、正超螺旋是由于 两股连缠绕过度 引起，负超螺旋是 DNA由于两股连缠绕不足引起。 9 、甲状腺素和肾上腺素都是 Tyr 的衍生物，而甲状腺素中还含有元素 I 。 10、双链 DNA中若 GC 含量多，则 Tm值高。 二、 判断题（ 20 题，每题 1 分，共 20 分。） 1、单糖都具有还原性（ T ） 2 、甾体激素一般直接通过细胞膜进入细胞， 与细胞质内受体结合， 然后进入细胞核发挥作用 （T） 3 、氨基酸的羧基可与二氯亚砜或五氯化磷反应，生成酰氯，使羧基活化，可用于多肽的人工合 成（ T ） 4 、Arg 是碱性最强的氨基酸，侧链上的胍基生理条件下完全质子化（ T ） 5 、酶蛋白决定酶专一性，辅助因子决定酶促反应的类型和反应的性质（ T ） 6 、酶的提纯过程中，总蛋白减少，总活力减少，比活力增高（ T ） 7 、Km越小，底物亲和力越大（ F ） 8 、Ks 越小，底物亲和力越大（ T ） 9 、天然底物就是亲和力最大的底物（ F ） 10、天然底物就是 K 值最小的底物（ F） m 11、底物亲和力越大酶促反应速度越大（ F ） 12、对于不同的酶或同一种酶的不同底物， K 越小反应速度越大（ F ） m 13、Kcat/Km 代表了酶在非饱和状态下的实际催化效率，它与 [E] 、[S] 有关，上限是 K ，既生成 1 ES复合物的速度（ T） 14、丙二酸、戊二酸对琥珀酸脱氢酶竞争性抑制（ T） 15、同位效应为正协同效应的别构酶的动力学曲线是 S 型（ T ） 16、同位效应为负协同效应的别构酶的动力学曲线是表观双曲线（ F ） 17、当增加负调节物的浓度时， Km增加，亲和力减小，协同性增大（ T ） 18、酶活力的测定实际上就是酶的定量测定（ T ） 19、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关（ F ）（与底物种类有关） 20 、核酸中的核苷与脱氧核苷均为 β- 型（ T ） 三、 不定项选择题（ 10 题，每题 2 分，共 20 分） 1、关于肽键的正确描述（ ABCD ） A、肽键具有部分双键性质，不能自由旋转